Лазанья в домашніх умовах

Вам також може сподобатись

лазанья з мясом

лазанья з сиром

лазанья з шпинатом

лазанья з курятиною

лазанья із грибами

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

філадельфія в домашніх умовах

сир філадельфія в домашніх умовах

наливка в домашніх умовах

оселедець в домашніх умовах

самогон в домашніх умовах

Лазанья – це не просто страва італійської кухні, а справжня симфонія смаку, яку можна приготувати вдома. Багато хто вважає, що створити автентичну лазанью складне, але з нашими порадами ви переконаєтеся: лазанья в домашніх умовах – це доступно та просто.
Основа успіху – якісні інгредієнти. Для тіста краще використовувати листки лазаньї, які не розварюються. Начинка – це серце страви. Класика: фарш (яловичина чи суміш з телятини та свинини), томатний соус бешемель, сири моцарела та пармезан. Можна експериментувати – додати шампіньйони, шпинат або баклажани. Секрет – робити шари тонкими, але насиченими.
Приготування лазаньї починається з соусу. Обсмажте цибулю та часник, додайте фарш, готуйте до готовності. Введіть томатну пасту та томати, тушкуйте. Бешемель – молоко, борошно, масло – зваріть до густини вершків. Збирайте лазанью у форму: соус – тісто – начинка – сир. Повторюйте шари, закінчіть сиром. Запікайте у духовці 30-40 хвилин до золотистої скоринки. Дайте настоятися 10 хвилин перед подачею – так шари «з’єднаються».
Домашня лазанья ідеальна для сімейного обіду чи свята. Подавайте з зеленою салатною сумішшю та червоним вином. Не бійтеся експериментів: вегетаріанська з овочами, з куркою чи морепродуктами. Головне – готувати з любов’ю, тоді лазанья в домашніх умовах стане вашою фірмовою стравою!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Овочева лазанья в домашніх умовах класична