Лаваш з куркою та шампіньйонами – смачна та поживна страва, яка ідеально підійде для сімейної вечері, обіду або перекусу. Лаваш із запеченою куркою та ароматними грибами – це поєднання, що нікого не залишить байдужим. Легкість приготування, доступність інгредієнтів та неймовірний смак роблять цю страву справжньою знахідкою для будь-якої господарки. Як приготувати лаваш з куркою та грибами? Для початку вам знадобиться свіжий тонкий лаваш, філе курки, шампіньйони, цибуля, сир (наприклад, моцарела або твердий сир для запікання), а також спеції за смаком. Курку слід нарізати невеликими шматочками та обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Гриби та цибулю також дрібно поріжте й пасеруйте разом із куркою, додавши сіль, перець та інші улюблені приправи. Розгорніть лаваш, рівномірно викладіть начинку з курки та грибів, посипте тертим сиром та згорніть у рулет. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 15-20 хвилин, поки лаваш не стане золотавим, а сир не розплавиться. Подавати гарячим, прикрасивши свіжою зеленню. Чому варто спробувати лаваш із куркою та шампіньйонами? По-перше, це дуже швидко та просто. Навіть початківець у кулінарії впорається з рецептом. По-друге, страва виходить дуже ситною та збалансованою. Курка – джерело білка, гриби містять корисні мінерали, а лаваш додає вуглеводів для енергії. По-третє, лаваш із запеченою куркою можна готувати з різними додатками – додати овочі, інші види сиру або соуси, що робить його універсальним. Таку страву зручно брати з собою на роботу, пікнік чи дачу. Кілька порад для ідеального лаваша з куркою та грибами. Щоб лаваш не розривався при згортанні, його можна трохи змочити водою або змастити олією. Для більш ніжного смаку курку можна заздалегідь замаринувати в соєвому соусі з часником. Якщо ви любите хрустку скоринку, змажте зверху рулет яйцем або вершковим маслом перед запіканням. Експериментуйте з начинкою: до курки та шампіньйонів чудово підійдуть болгарський перець, кукурудза або маслини. Готуйте з любов’ю, і ваша родина буде в захваті!