Смажений лаваш з сиром – це проста та незабутня страва, яка стане улюбленим перекусом для всієї родини. Рецепт лаваша із сиром на сковороді вразить вас своєю легкістю приготування та неймовірним смаком. Ця страва чудово підійде як для сніданку, так і для вечері або швидкого перекусу між основними прийомами їжі.
Готувати смажений сирний лаваш дуже просто: потрібні лише тонкий лаваш, будь-який сир, який добре плавиться (наприклад, моцарела або сир тофу), та трохи олії для смаження. Ви можете додати зелень, часник або інші приправи за своїм смаком.
Секрет успіху цієї страви криється в правильній техніці приготування. Сирний лаваш на сковороді потрібно смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків. Головне – не пересмажити, щоб сир всередині встиг добре розплавитися, а сам лаваш не став надто жорстким.
Ця страва має багато переваг: вона готується швидко, використовує мінімум інгредієнтів і завжди виходить дуже смачною. Сирний лаваш на сковороді можна готувати з різними начинками – додавати шинку, гриби, помідори або мариновану курку.
Для тих, хто дотримується дієти, є варіант приготування в духовці – так страва вийде менш калорійною. Також можна використовувати сир з нижчим вмістом жиру. А для веганського варіанту підійде сир тофу або інші рослинні аналоги.
Смажений лаваш із сиром чудово поєднується з різними соусами – часниковим, томатним або соусом на основі йогурту. Подавати його можна як гарячим, так і теплим. Ця страва стане чудовим рішенням для швидкого сніданку перед роботою або для несподіваних гостей.
Завдяки своїй універсальності та простоті приготування, лаваш на сковороді з сиром заслужено зайняв місце серед найпопулярніших швидких страв української кухні. Експериментуйте з начинками та приправами, щоб створити свій унікальний рецепт цієї смачної страви!