EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

лаваш

(1 344) рецептів
Домашній лаваш і 21 варіант начинок до нього! Зберігаєм👌🏻
Відео

Домашній лаваш і 21 варіант начинок до нього! Зберігаєм👌🏻

⠀ Інгредієнти: ⠀ - 350г борошна (може взяти більше) - 150 мл води - 25 мл оліі - 1/2 ч.л. со ...

1-3 години
Середньо
Лілія Біккулова
31
1
Лаваш з лососем та руколою
Авторський

Лаваш з лососем та руколою

варіант корисного сніданку

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Hanna
34
1
Лаваш - рулет з тунця та крем - сиру
Авторський

Лаваш - рулет з тунця та крем - сиру

Смачний та хрусткий лаваш з тунця та крем - сиру

до 30 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Валерія Сидоренко
58
2
Лаваш з креветками та хурмою
Авторський

Лаваш з креветками та хурмою

дуже смачно

до 30 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Hanna
108
1
Лаваш з гострими креветками
Авторський

Лаваш з гострими креветками

дуже смачно

до 30 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
Hanna
89
1
Лаваш з кальмарами
Авторський

Лаваш з кальмарами

простий варіант корисного сніданку

до 30 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Hanna
91
1
Лаваш з сиром та крабовами палочками
Авторський

Лаваш з сиром та крабовами палочками

смачно

до 30 хвилин
Легко
8 інгредієнтів
Hanna
94
1
Лаваш з грибами, сосисками та сиром
Авторський

Лаваш з грибами, сосисками та сиром

просто готується

до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Hanna
86
1
Лаваш з тунцем та лимонним соусом
Авторський

Лаваш з тунцем та лимонним соусом

Ідеальна страва для сніданку

до 30 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Катерина
88
0
Смажений лаваш з начинкою
Авторський

Смажений лаваш з начинкою

Неймовірно смачно

до 30 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
Наталія Кушнарь
88
2

Вам також може сподобатись

лаваш зі сиром
конвертики з лавашу
рулет із лаваша
рулетики з лаваша з бринзою
рулет з лавашу та грибами
Дізнайтесь все про лаваш – смачний і корисний хліб, який має тисячолітню історію та використовується в кухнях багатьох народів. Лаваш – це не просто хліб, це справжній символ гостьовитості та сімейних традицій. У цій статті ми розповімо вам про те, як правильно вибрати якісний лаваш, як його зберігати, щоб він не втрачав своїх властивостей, та як використовувати його для приготування різних страв.

Лаваш – один з найдавніших видів хліба, який готується з борошна, води та солі. Він не містить дріжджів, тому легко засвоюється організмом і підходить для дієтичного харчування. Тонкий лаваш можна використовувати для загортання начинки – м'яса, овочів, сиру, що робить його ідеальною основою для ролів, шаурми або просто смачного перекусу. Сьогодні лаваш популярний не лише на Кавказі та Близькому Сході, але й у багатьох країнах світу.

Як правильно вибрати якісний лаваш? Звертайте увагу на колір – він повинен бути рівномірним, без плям. Тонкий лаваш має бути еластичним, не рватися при згинанні. Якщо лаваш має неприємний запах або сірий відтінок, краще відмовитися від покупки. Справжній лаваш завжди має нейтральний смак, що дозволяє поєднувати його з різними інгредієнтами.

Щоб зберегти свіжість лаваша, рекомендується загорнути його у вологу серветку або плівку та покласти у холодильник. Так він не пересихатиме довше. Якщо лаваш все ж таки став твердим, його можна трохи змочити водою та прогріти у духовці – він знову стане м'яким та смачним. Багато хто використовує лаваш для приготування піци, чіпсів або запечених рулетиків – прості рецепти дозволяють створити справжні кулінарні шедеври.

Лаваш – це універсальний продукт, який можна використовувати не тільки для основи страв, але й як інгредієнт для супів або салатів. Наприклад, нарізаний тонкими смужками та підсушений лаваш стане чудовою заменою грінкам. А якщо змочити його в яйці та обсмажити, вийде смачна основа для несолодких сирників. Експериментуйте з начинками – від класичної з куркою та овочами до екзотичних поєднань з фруктами та медом.

Приготування лаваша в домашніх умовах – це цілий ритуал. Для цього знадобиться борошно, тепла вода та трохи солі. Тісто замішується до еластичного стану, розкачується у тонкі коржі та випікається на спеціальній сковороді або у духовці. Домашній лаваш завжди виходить особливо смачним та ароматним. Дітям сподобається брати участь у процесі – розкачування тіста може стати цікавою грою.

Лаваш – це не лише їжа, а й важлива частина культури. У Вірменії, Грузії, Азербайджані його готують на свята, весілля та інші урочисті події. Кожен шматочок лаваша несе в собі тепло рук та душу народу, що його створив. Сьогодні ви можете насолодитися цим продуктом у будь-якому куточку світу, але справжній лаваш, приготований за традиційними рецептами, залишається неперевершеним.

Додайте лаваш до свого раціону – це корисна та смачна альтернатива звичайному хлібу. Він підійде для сніданку, обіду чи вечері, стане ідеальним варіантом для пікніка або швидкого перекусу на роботі. Експериментуйте, створюйте нові страви та діліться рецептами з близькими – лаваш дає безмежний простір для кулінарної творчості!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.