Квасоля тушкована з овочами

Вам також може сподобатись

квасоля з овочами

квасоля з помідорами

квасоля з локшиною

квасоля з тунцем

червона квасоля з тунцем

тушкована баранина

тушкована капуста з чорносливом

тушкована капуста з печерицями

курка тушкована з перцем

тушкована капуста з м'ясом в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

каша перлова з овочами

рис з куркою і овочами

баранина з овочами і грибами

короп тушкований з овочами

Тушкована квасоля з овочами – неперевершена страва, яка поєднує смак та користь. Ідеальний варіант для сімейної вечері або обіду. Легко готується та задовольняє смакові рецептори. Розкажемо, як приготувати тушковану квасолю з овочами так, щоб вона вийшла ніжною, ароматною та незабутньою.

Починаємо з підготовки інгредієнтів. Потрібна свіжа або консервована квасоля. Якщо використовуєте свіжу, попередньо відваріть її до м’якості. Овочі – морква, цибуля, болгарський перець – дрібно нарізати. Додаємо томатну пасту або свіжі помідори для соковитості. Спеції: сіль, перець, лавровий лист за смаком. Можна додати трохи цукру для балансу кислотності.

Процес тушкування простий. Спочатку обсмажте цибулю до золотистого відтінку. Додайте моркву та перець, смажте 5-7 хвилин. Потім кладіть квасолю, томатну пасту та спеції. Залийте водою або бульйоном, щоб покрити інгредієнти. Тушкуйте на повільному вогні 20-30 хвилин під кришкою. Квасоля повинна поглинути аромати та стати м’якою.

Страва виходить ситною та поживною. Квасоля – джерело білка та клітковини, овочі наповнюють вітамінами. Чудово поєднується з м’ясом, птицею чи як самостійна страва. Подавайте гарячою, присипавши свіжою зеленню. Тушкована квасоля з овочами зберігається в холодильнику кілька днів, тому можна приготувати заздалегідь.

Поекспериментуйте з інгредієнтами. Додайте гриби, кабачки або баклажани для різноманітності. Використовуйте різні спеції: паприку, часник, кріп. Для вегетаріанського варіанту – без м’яса, для більш насиченого смаку – з ковбаскою або беконом. Головне – не поспішати при тушкуванні, щоб квасоля наситилася соками.

Тушкована квасоля з овочами – універсальна страва, яка підійде для будь-якого меню. Вона тепла, затишна та дуже смачна. Спробуйте приготувати за нашим рецептом, і ви дізнаєтеся, наскільки просто створити кулінарний шедевр. Смакуйте!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Зелена квасоля тушкована з овочами по-португальськи