Квасолевий брауні – це вишуканий десерт, який поєднує неймовірну ніжність шоколадного тіста з корисними властивостями бобових. Якщо ви шукаєте оригінальний рецепт випічки з незвичайним інгредієнтом, цей варіант ідеально підігнаний під ваш смак.
Чому варто приготувати брауні з квасолі? По-перше, така страва має нижчий вміст цукру та більше білка порівняно з класичними десертами. По-друге, квасолеве тісто надає брауні особливої вологості та щільної текстури, що робить його ідеальним для сніданків або легкого перекусу. Діти та дорослі обожнюють цей десерт за його неперевершений шоколадний смак, який абсолютно не видає присутність бобових.
Для приготування вам знадобиться банка консервованої квасолі (бажано білої), яйця, цукор, какао-порошок, розпушувач тіста та ванільний екстракт. Квасоль ретельно промивається та змішується з іншими інгредієнтами до однорідної маси. Випікається десерт при температурі 180 градусів близько 25–30 хвилин. Готовий брауні можна прикрасити горіхами, шматочками шоколаду або подавати з морозивом.
Переваги цього рецепту очевидні: він підходить для веганів (при заміні яєць на банан або аналог), не вимагає спеціальних кулінарних навичок та готується швидко. Квасолевий брауні можна зберігати в холодильнику до тижня, тому він стане чудовим варіантом для готування наперед. Експериментуйте з додаванням кориці, апельсинової цедри або кави, щоб надати десерту унікальних ноток. Смачного!