EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

кускус

(151) рецептів
Кускус з куркою та грибами😋
Відео

Кускус з куркою та грибами😋

Інгредієнти: ▪️1 куряче філе ▪️1 крупна цибуля ▪️овочі мікс ▪️6-7 печериць ▪️сіль ▪️пере ...

до 30 хвилин
Легко
Лілія Біккулова
94
1
Кускус з яблуками
Відео

Кускус з яблуками

Пропоную приготувати його на сніданок. Це смачно та корисно! ✅️яблука - 1-2шт. ✅️коричневий цуко ...

до 30 хвилин
Легко
Оксана
97
1
курка з кускусом
Web

Курка з кускусом

Бездоганне поєднання курки, кускусу і яскравих овочів! кускус з куркою - легка страва, яку можна под ...

10 інгредієнтів
smak.menu
78
0
Теплий кускус з кремом із зеленої квасолі
Web

Теплий кускус з кремом із зеленої квасолі

Любиш кускус? спробуй його з новими відтінками смаку, не розчаруєшся. любителям кускусу! корпорація ...

8 інгредієнтів
smak.menu
70
0
кускус овочевий з горошком
Web

Кускус овочевий з горошком

Соковите блюдо з ніжним кускусом і овочами. кускус з овочами це блюдо, яке може бути найрізноманітні ...

8 інгредієнтів
smak.menu
68
0
пісний овочевий суп з томатами у власному соку і кускусом
Web

Пісний овочевий суп з томатами у власному соку і кускусом

Томатний, яскравий, веганський, корисний і неймовірно смачний! пісний овочевий суп можна приготувати ...

9 інгредієнтів
smak.menu
85
0
Суп з кускусом
Web

Суп з кускусом

Ситний і смачний суп, приготуємо за 20 хвилин! таке блюдо припаде до душі і дорослим і дітям. пригот ...

13 інгредієнтів
smak.menu
75
0
Салат з кускусу і тунця
Web

Салат з кускусу і тунця

Легкий і ситний обід за 15 хвилин. всім сподобається! ця страва і салат і гарнір в одній особі. вихо ...

10 інгредієнтів
smak.menu
66
0
Кускус з овочами
Web

Кускус з овочами

Корисний і яскравий гарнір готується просто і швидко. кускус, приготований за цим рецептом, заграє н ...

11 інгредієнтів
smak.menu
67
0
салат з кускусу моцарели і помідор черрі
Web

Салат з кускусу моцарели і помідор черрі

Смачний і ситний салат не займе у тебе багато часу! це і салат, і гарнір в одній особі! блюдо виходи ...

10 інгредієнтів
smak.menu
86
0

Вам також може сподобатись

курка з кускусом
салат із кускусом
кускус із запеченими овочами
кускус із овочами
кускус вечеря
Кускус – це легка, швидка та різнобічна страва, яка стала справжньою знахідкою для сучасного господаря. Своєю структурою збіжжя нагадує пшоняну крупу, але має значно дрібніший помел та особливий спосіб приготування. Його історія сягає корінням у Магриб, де він є основним гарніром, але сьогодні його популярність поширилася далеко за межі традиційної кухні.

Що ж таке кускус насправді? Це не злакові зерна в звичному розумінні, а скоріше манні кульки, виготовлені з пшеничного борошна особливого помолу. Традиційний рецепт передбачає ручне формування гранул, але сучасне машинне виробництво зробило продукт доступним для всіх. Його нейтральний смак робить його ідеальною основою для безлічі страв – від солоних гарнірів до солодких десертів.

Основна перевага кускуса – це швидкість його приготування. На відміну від більшості інших круп, його не потрібно варити в класичному розумінні. Достатньо просто залити окропом або бульйоном і дати настоятися кілька хвилин під кришкою. За цей час манні кульки вбирають рідину, розпухають і стають ніжними та пухкими. Це ідеальний вибір для швидкого обіду або вечері, коли немає часу на тривалу кухонну роботу.

З кускусом можна експериментувати безмежно. Він чудово поєднується з овочами – тушкованими, запеченими або свіжими. Додавайте до нього обсмажену цибулю, моркву, кабачки, болгарський перець або баклажани. Чудово комбінується з бобовими – нутом або сочевицею. Не забувайте про прянощі: кумін, куркума, паприка та кінза нададуть страві східного характеру. Для м'ясних варіантів ідеально підходить баранина, курятина або яловичина.

Окрім солоних страв, кускус можна використовувати для приготування легких десертів. Поєднайте його з сухофруктами – родзинками, курагою, фініками, змоченими в апельсиновому соку. Додайте мед, горіхи та прянощі – корицю та кардамон. Такий солодкий варіант стане чудовим сніданком або легким перекусом.

Для тих, хто дотримується здорового способу життя, кускус є відмінним вибором. Він містить складні вуглеводи, які забезпечують тривале відчуття ситості та поступове виділення енергії. Продукт багатий на білок, залізо та вітаміни групи B. Звертайте увагу, що існує цільнозерновий кускус – він має більше клітковини та корисних речовин.

Правильне зберігання забезпечить довгострокову свіжість продукту. Тримайте його в щільній посудині в сухому прохолодному місці. Уникайте вологи, оскільки кульки можуть вбирати вологість і втрачати свою структуру. При правильних умовах кускус може зберігатися до року без втрати якості.

Технологія приготування кускуса настільки проста, що навіть початківець на кухні впорається з нею. На одну частину крупи візьміть приблизно 1,5 частини окропу або бульйону. Залейте, накрийте кришкою і залиште на 5-7 хвилин. Потім розпухлі зерна розіб'йте виделкою для отримання пухкої консистенції. Якщо потрібно охолодити для салату – розкладіть тонким шаром на блюді.

Ця манна крупа є справжнім рятівником у будні. З його допомогою можна створювати смачні та поживні страви за рекордно короткий час. Експериментуйте з інгредієнтами, створюйте власні унікальні рецепти та насолоджуйтесь різноманіттям смаків, які може подарувати цей неймовірний продукт. Кускус – це не просто гарнір, а ціла всесвіт кулінарних можливостей!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.