Курячий рулет з яблуками

Вам також може сподобатись

курячий суп в мультиварці

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

курячий рулет з кукурудзою

курячий овочевий суп

курячий суп з сиром

рулет фальшивий заєць

рулет заєць

м'ясний рулет заєць

рулетики з курячого філе

рулетики з грибами

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

випічка з яблуками

гарбуз з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками

капуста з яблуками родзинками

Курячий рулет з яблуками – це вишукана страва, яка поєднує ніжне м'ясо птиці з кислоткою фруктів. Цей рецепт ідеально підходить для святкового столу або особливої родинної трапези. Готується курячий рулет відносно швидко, а результат вражає своєю соковитістю та ароматом.

Для приготування вам знадобиться куряче філе, яблука (краще кисло-солодкі сорти), цибуля, спеції за смаком. Спочатку м'ясо потрібно відбити до рівномірної товщини – це гарантує рівномірне пропікання. Яблука очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими кубиками. Цибулю дрібно шинкуємо і пасеруємо до золотистого кольору. Потім з'єднуємо яблука з цибулею, додаємо спеції.

Начинку викладаємо на відбите філе та акуратно згортаємо рулетом. Щоб він не розкрутився під час запікання, можна перев'язати його кулінарною ниткою або закріпити зубочистками. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40-50 хвилин. Готовність перевіряємо за допомогою кухонного термометра або проколюючи рулет – сік, що витікає, має бути прозорим.

Подавати курячий рулет з яблуком можна як гарячим, так і холодним. Він чудово смакує з картопляним пюре, тушкованими овочами або свіжим салатом. Соковитий рулет з курки із фруктовою начинкою стане справжньою родзинкою вашого меню. Експериментуйте зі спеціями: додавайте розмарин, часник або імбир для більш яскравого смакового акорду.

Ця страва не тільки смачна, але й корисна. Курка – джерело білка, а яблука багаті на вітаміни та клітковину. Такий рулет можна готувати для дітей – вони з задоволенням їдять м'ясо зі солодкуватою начинкою. Якщо ви дотримуєтеся дієти, вибирайте філе без шкірки та готуйте в духовці без додавання олії.

Радимо додатково змастити рулет з куркою і яблуками медом або соєвим соусом за 10 хвилин до готовності – утвориться апетитна золотава скоринка. Залишайтеся з нами, щоб дізнаватися більше цікавих рецептів з птицею та фруктами!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!