Курячий рулет з грибами – смачна та поживна страва, яка стане ідеальним варіантом для святкового столу чи повсякденного обіду. Цей простий у приготуванні курячий рулет із грибами поєднує ніжність курки та аромат грибів, створюючи неперевершений смаковий букет. Якщо ви шукаєте рецепт курки з грибами, що не вимагає багато часу та зусиль, цей варіант точно вас вразить.
Для приготування курячого рулету з грибами знадобиться філе курки, свіжі або сушені гриби (печериці, білі гриби чи шампіньйони), цибуля, спеції за смаком та сир для начинки. Спочатку підготуйте грибну начинку: обсмажте дрібно нарізану цибулю та гриби до золотистого кольору, додайте спеції. Філе курки розбийте молотком, щоб воно стало тоншим і рівномірним. Рівномірно розподіліть грибну начинку по філе, згорніть його у рулет і зафіксуйте зубочистками або кулінарною ниткою. Запікайте у духовці при температурі 180°C протягом 30–40 хвилин до рум’яної скоринки.
Цей рецепт курки з грибами дозволяє експериментувати: додавайте вершковий соус, горіхи або сушені трави для більш насиченого смаку. Курячий рулет із грибами можна подавати гарячим з картоплею, овочами або салатом. Він прекрасно зберігається в холодильнику, тому його можна приготувати заздалегідь. Спробуйте цей простий та елегантний курячий рулет з грибами – він стане улюбленою стравою вашої родини!