Курячий рулет

Вам також може сподобатись

курячий суп в мультиварці

курячий суп з вермішеллю в мультиварці

курячий рулет з кукурудзою

курячий овочевий суп

курячий суп з сиром

рулет фальшивий заєць

рулет заєць

м'ясний рулет заєць

рулетики з курячого філе

рулетики з грибами

Курячий рулет — це універсальна страва, яка ідеально підходить як для щоденного столу, так і для святкових застілля. Його можна готувати з різними начинками: грибами, сиром, овочами або сухофруктами, що робить кожен рецепт унікальним.

Основа курячого рулету — це ніжне філе курки, яке легко згортається та добре тримає форму. Щоб страва вийшла соковитою, важливо правильно підготувати м'ясо: відбити його до однакової товщини, посолити, поперчити і дати трохи настоятися. Для запікання краще використовувати духовку, але можна і готувати на пару чи на сковороді під кришкою.

Один з найпопулярніших варіантів — курячий рулет із сиром і зеленню. Для нього потрібно змішати твердий сир із дрібно порізаною кропом та петрушкою, додати часник для аромату. Начинку рівномірно розподілити по філе, згорнути його у щільний рулет і зафіксувати зубочистками або кулінарною ниткою. Запікати при 180 градусах близько 40 хвилин.

Для більш пікантного смаку спробуйте рецепт курячого рулету з грибами. Попередньо обсмажте глибини з цибулею, додайте трошки сметани — і начинка готова. Такий рулет чудово поєднується з картопляним пюре або гречаною кашею. Якщо ж ви любите солодкі нотки, приготовьте рулет із курагою та горіхами — ідеально для незвичайного обіду.

Курячий рулет можна подавати як гарячим, так і холодним. У холодному вигляді він стане чудовою закускою на бутерброди або частиною фуршетного столу. Щоб рулет легко різався, дайте йому трохи охолонути після духовки — так соки розподіляться рівномірніше.

Ця страва не вимагає складних інгредієнтів і доступна навіть початківцям у кулінарії. Експериментуйте зі спеціями: додавайте паприку, куркуму або італійські трави для нового смакового відтінку. Курячий рулет завжди виходить ситним, корисним і дуже смачним — справжня знахідка для сімейного меню!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!