Куряче філе з чорносливом

Вам також може сподобатись

куряче філе з рисом

куряче філе в китайському стилі

як смачно приготувати куряче філе

куряче філе на грилі

куряче м'ясо

філе минтая

філе запечене в духовці

рулетики з курячого філе

філе індички фаршироване

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

суфле з чорносливом

тушкована капуста з чорносливом

плов з чорносливом

паштет з чорносливом

печеня з чорносливом

Куряче філе з чорносливом - це класична страва, яка поєднує ніжність птиці з солодкими нотками сушеного сливи. Цей рецепт ідеально підходить як для буденного обіду, так і для святкового застілля.

Підготовка курячого філе з чорносливом починається з виборі якісних інгредієнтів. Свіже куряче філе має бути рожевого кольору без сторонніх запахів, а чорнослив – м'яким і соковитим. Перед приготуванням рекомендовано замочити сухофрукти у теплій воді на 15-20 хвилин, щоб вони набули ніжнішої текстури.

Основним секретом успіху страви є правильне маринування. Поєднання спецій (чорний перець, часник, прянощі) з оливковою олією створює чудову основу для смаку. Маринувати птицю бажано не менше 30 хвилин – це дозволить ароматам повністю розкритися.

Термічна обробка залежить від обраного способу приготування. У духовці курка з чорносливом готується при 180°C близько 40 хвилин, на сковороді – 20-25 хвилин на середньому вогні. Важливо не пересмажити м'ясо, щоб воно не стало сухим.

Кулінарні особливості:
• Чорнослив додає страві природну солодкість
• Ідеальне поєднання з гречаною кашею або картоплею
• Можливі варіації з горіхами або сиром

Подача страви має свої нюанси. Краще сервірувати куряче філе з чорносливом гарячим, прикрасивши свіжою зеленню. Як гарнір підійдуть тушковані овочі або легкий салат. Найкраще смакові якості розкриваються з червоним сухим вином або яблучным соком.

Корисні поради:
• Для дієтичного варіанту використовуйте менше олії
• Додайте мед для карамельних ноток
• Експериментуйте з різними сортами чорносливу

Ця страва не лише смачна, але й корисна. Куряче м'ясо багате на білок, а чорнослив містить вітаміни та антиоксиданти. Таке поєднання особливо корисне для травної системи та імунітету.

Куряче філе з чорносливом – універсальна страва, яка ніколи не виходить з моди. Її просто готувати, а смакові якості задовольнять навіть найвибагливіших гурманів. Експериментуйте зі спеціями та подачею, щоб створити власний унікальний рецепт.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Куряче філе з яблуками і чорносливом