EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

куряче філе тушковане в соусі

(2) рецептів
куряче філе, тушковане в молочному соусі з брокколі
Web

Куряче філе, тушковане в молочному соусі з брокколі

Дуже смачний і простий у приготуванні обід!

9 інгредієнтів
smak.menu
107
0
куряче філе з овочами, тушковане в сметанному соусі
Web

Куряче філе з овочами, тушковане в сметанному соусі

рецепт Куряче філе з овочами, тушковане в сметанному соусі

stravy.net
137
0

Вам також може сподобатись

куряче філе з рисом
як смачно приготувати куряче філе
куряче філе на грилі
куряче філе в китайському стилі
куряче м'ясо
філе минтая
філе запечене в духовці
рулетики з курячого філе
філе індички фаршироване
мясо тушковане з овочами
м'ясо тушковане з яблуками
серце тушковане
тушковане мясо в мультиварці
тушковане мясо з морквою
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
форель в соусі
сердечка в томатно-сметанному соусі
сердечка тушковані в соусі
курячі сердечка тушковані в соусі
сердечка тушковані в томатно-сметанному соусі
Шукаєте спосіб приготувати соковиту та ніжну курку? Тушковане куряче філе в ароматному соусі – це ідеальна страва для сімейної вечері або святкового столу. Цей простий рецепт гарантує неймовірний смак, а м'ясо виходить настільки м'яким, що тане у роті.

Чому варто обрати саме тушковану курку? По-перше, це один з найздоровіших способів приготування птиці. При повільному томлінні в соусі куряче філе зберігає всі корисні речовини, насичується смаком істоти та прянощів, але залишається дієтичним. Це чудовий варіант для тих, хто дотримується принципів правильного харчування або стежить за фігурою.

Приготування починається з підготовки інгредієнтів. Вам знадобиться свіже куряче філе, цибуля, морква, можна додати болгарський перець або гриби для більш насиченого смаку. Основа соусу – це зазвичай сметана, томатна паста або вершки, розведені бульйоном або водою. Важливо правильно обсмажити м'ясо до золотистої скоринки – це закриває соки всередині і додає страві апетитного аромату.

Після обсмажування курки на сковороді додавайте нарізані овочі та пасеруйте їх кілька хвилин. Потім повертайте філе, заливайте підготовленим соусом, додавайте спеції за смаком – сіль, перець, лавровий лист, можна трохи паприки або прованських трав. Головний секрет у тому, щоб тушкувати страву під кришкою на повільному вогні не менше 25-30 хвилин. За цей час м'ясо добре протушиться, стане дуже ніжним, а соус набуде гармонійного, насиченого смаку.

Таке тушковане куряче філе чудово поєднується з різними гарнірами. Подавайте його з розсипчастою гречаною кашею, картопляним пюре, макаронними виробами або свіжими овочами. Страва виходить ситною, але не важкою, тому її можна вживати навіть ввечері. Її також можна готувати заздалегідь – після томління вона стане ще смачнішою наступного дня.

Для варіацій смаку експериментуйте зі складом соусу. Спробуйте додати трохи гірчиці для пікантності, соєвого соусу замість солі або свіжої зелень наприкінці приготування. Якщо ви любите гострі страви, киньте дрібку чилі. Тушкована курка в сметанному соусі з грибами – це вже класика, яку обожнюють і дорослі, і діти.

Основним перевагою цього рецепту є його універсальність. Ви можете готувати його в каструлі на плиті, у мультиварці на режимі «Тушкування» або в духовці. Останній спосіб особливо зручний – достатньо скласти всі інгредієнти в глибокий жароміцний посуд і відправити в розігріту духовку на 40-50 хвилин. М'ясо протушиться рівномірно і вийде ідеальним.

Не забувайте, що якість курячого філе грає ключову роль. Обирайте свіже, яскраво-рожевого кольору м'ясо без сторонніх запахів. Перед приготуванням його можна трохи відбити молотком – це допоможе зробити текстуру ще більш ніжною. Готуючи тушковану курку вдома, ви отримуєте не лише смачну страву, але й повну увереність у її складі, без шкідливих добавок.

Отже, якщо ви хочете порадувати близьких чимось особливим без надмірних зусиль, рецепт тушкованого курячого філе в соусі – ваш найкращий вибір. Це страва, яка ніколи не виходить з моди, завжди викликає захват і добре ситить. Сміливо беріться за справу, і вас чекає справжній кулінарний успіх!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.