EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

куряча відбивна в клярі

(2) рецептів
новий рік 2019: куряча відбивна в клярі
Web

Новий рік 2019: куряча відбивна в клярі

Всім вашим гостям сподобається такий рецепт

znaj.ua
167
0
рецепт на швидку руку: куряча відбивна в клярі
Web

Рецепт на швидку руку: куряча відбивна в клярі

Відмінний рецепт курячою відбивною, коли немає часу на готування

znaj.ua
85
0

Вам також може сподобатись

куряча печінка з перцем
куряча печінка з болгарським перцем
куряча печінка в сметані
куряча грудка з грибочками
куряча печінка з сиром
відбивна котлета на решітці
відбивна смажена
відбивна смажена на решітці
відбивна зі свинини
відбивна з сиром
яловичина у сидрі
швидкий рецепт пирога
пляцок маківник
випічка кекси
новорічна випічка
кільця в клярі
баклажани з фаршем в клярі
баклажани з мясним фаршем в клярі
як приготувати в клярі
креветки в клярі
Куряча відбивна в клярі — це один з найпопулярніших м'ясних делікатесів української кухні. Соковита куряча грудка в хрусткому паніруванні стане ідеальною стравою для сімейної вечері, свята або звичайного буднівого обіду. Приготування курячої відбивної в клярі не вимагає спеціальних кулінарних навичок і займає мінімум часу.

Щоб приготувати ідеальну курячу відбивну в клярі, знадобляться найпростіші інгредієнти: курячі грудинки, яйця, борошно, спеції за смаком. Кляр для курячої відбивної можна робити різними способами — класичний на яйцях і борошні, з додаванням сиру, часнику або інших ароматних додатків. Головне — правильно відбити м'ясо до рівномірної товщини, щоб воно добре прожарилося та залишалося ніжним.

Куряча відбивна в клярі готується швидко — в середньому 15-20 хвилин. Спочатку м'ясо потрібно відбити молоточком, посолити, поперчити, потім обваляти в борошні, змочити в яйці та ще раз в борошні. Смажити на добре розігрітій сковороді з олією до золотистої скоринки з обох сторін. Куряча відбивна в клярі виходить неймовірно смачною, якщо не пересмажувати її — ідеальний варіант коли скоринка хрустка, а м'ясо залишається соковитим.

Ця страва відмінно поєднується з різними гарнірами — картоплею, рисом, овочами, свіжими салатами. Курячу відбивну в клярі можна подавати гарячою відразу після приготування або холодною — вона не менш смачна. Багато хто любить додавати до страви різні соуси — часниковий, томатний, грибний або звичайну сметану. Кляр для курячої відбивної можна експериментувати — додавати сир, зелень, різні спеції для більш насиченого смаку.

Куряча відбивна в клярі — це універсальна страва, яку полюбляють і дорослі, і діти. Вона підійде для будь-якого приводу, від звичайного обіду до урочистого свята. Приготування не вимагає великих витрат — куряче м'ясо доступне за ціною, а решта інгредієнтів завжди є на кухні. Якщо ви хочете порадувати рідних смачною та ситною їжею, куряча відбивна в клярі стане ідеальним вибором.

Деякі поради для приготування ідеальної курячої відбивної в клярі: використовуйте свіже м'ясо, відбивайте його через харчову плівку, щоб не пошкодити структуру; кляр повинен бути досить густим, щоб добре покривати м'ясо; смажте на середньому вогні, щоб м'ясо встигло прожаритися всередині; не накривайте сковороду кришкою під час смаження, інакше кляр стане м'яким. Дотримуючись цих простих правил, ви отримаєте чудову курячу відбивну в клярі, яка стане справжньою прикрасою вашого столу.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.