EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

куряча карі

(2) рецептів
Куряча печінка карі в молочному соусі
Web

Куряча печінка карі в молочному соусі

Куряча печінка в ароматному соусі за цим рецептом буде готова до обіду чи вечері за лічені хвилини

5 інгредієнтів
shuba.life
108
0
куряча корма (карі)
Web

Куряча корма (карі)

Як готувати Куряча корма (карі) в домашніх умовах ✅ Рецепт з фото крок за кроком з розділу Страви з ...

cookorama.net
88
0

Вам також може сподобатись

куряча печінка з перцем
куряча печінка з болгарським перцем
куряча печінка з сиром
куряча грудка з грибочками
куряча печінка в сметані
мариновані огірки карі
мариновані огірки з карі
огірки з карі
карі на зиму
карі смачний
Смачна страва куряча карі збагатить ваш обід чи вечерю неперевершеним смаком та ароматом. Цей популярний рецепт індигої кухні полюбився тисячам гурманів завдяки ідеальному поєднанню ніжного м'яса птиці та пікантних спецій. Готування курячого карі не вимагає особливих кулінарних навичок – достатньо дотримуватися простих рекомендацій, щоб отримати справжній шедевр.

Основним інгредієнтом є, звісно, курка. Краще використовувати стегна або філе – вони ідеально підходять для томління в ароматному соусі. Карі – це не просто одна спеція, а ціла композиція: куркума, імбир, коріандр, гірчичне насіння та інші прянощі створюють той неповторний букет, за який так цінують цю страву. Кокосове молоко або вершки додають ніжного кремового присмаку, балансуючи пікантність спецій.

Приготування починається з обсмажування курки до золотистої скоринки. Потім слід підсмажити спеції на сухій сковороді або з невеликою кількістю олії, щоб розкрити їхній аромат. Додавання томатів або томатної пасти, цибулі, часнику створює основу для соусу. Коли всі аромати об'єдналися, курку повертають у сковороду і томлять на повільному вогні, доки м'ясо не стане м'яким і насиченим смаком.

Подавати куряче карі можна з рисом, найкраще басматі ажасминовим, який ідеально вбирає соус. Також чудово підійдуть м'який нан або чапаті. Деякі готують карі з додаванням овочів – картоплі, моркви, кабачків, що робить страву ще поживнішою та смачнішою. Експериментуйте зі складом спецій: додайте трохи каєнського перцю для гостроти або кмину для деревних ноток.

Куряче карі – це страва, яка чудово зберігається і навіть стає смачнішою наступного дня. Її можна приготувати заздалегідь для святкового столу або як обід на кілька днів. Не бійтеся експериментувати: додавайте свої улюблені овочі, регулюйте гостроту на свій смак. Головне – дати страві настоятися, щоб усі аромати повністю розкрилися.

Цей рецепт курячого карі стане універсальною класикою у вашому кулінарному арсеналі. Він підійде для сімейної вечері, прийому гостей або просто для того, щоб порадувати себе чимось особливим. Простий у приготуванні, але вражаючий за результатом – саме таким є справжній куряче карі. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.