Куряча грудка в сметані з грибочками

Вам також може сподобатись

куряча печінка з перцем

куряча печінка з болгарським перцем

куряча грудка з грибочками

куряча печінка в сметані

куряча печінка з сиром

в'ялена грудка

сирна грудка великодня грудка

солодка грудка

грудка з яблуками

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

картопля в сметані в мультиварці

кальмари в сметані

капуста в сметані

молода картопля в сметані

картопля в сметані з часником

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

салат з грибочками

грудка з грибочками

крученики з грибочками

грудка в сметані з грибочками

Куряча грудка в сметані з грибами – це класика української кухні, яка поєднує ніжність м'яса, кремовість сметани та аромат грибів. Ця страва ідеально підіде для сімейної вечері, святкового столу або просто для затишного обіду. Її можна готувати з різними видами грибів – від культивованих шампіньйонів до лісових опеньків чи печериць.

Рецепт курячої грудкі в сметані з грибами дозволяє експериментувати зі спеціями та додатковими інгредієнтами. До класичного варіанта можна додати цибулю, моркву, болгарський перець або сир. Основна перевага цієї страви – простота приготування та доступність продуктів. Куряче філе завжди можна купити в магазині, а гриби вибрати на свій смак.

Для приготування класичної курячої грудкі в сметані з грибами знадобиться: 500 г курячого філе, 300 г свіжих грибів, 200 г сметани, цибуля, сіль, перець та рослинна олія. Спочатку наріжте куряче філе невеликими шматочками та обсмажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки. Окремо обсмажте дрібно нарізану цибулю та гриби. З'єднайте всі інгредієнти в одній посудині, додайте сметану та тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин.

Куряча грудка в сметані з грибами чудово поєднується з картоплею, гречкою, рисом або макаронними виробами. Для дієтичного варіанта можна використовувати нежирну сметану або йогурт. Страва виходить дійсно ситною та поживною – вона містить багато білка, вітамінів та корисних мікроелементів. Дітям особливо подобається ніжна консистенція м'яса в кремовому соусі.

Історія страви куряча грудка в сметані з грибами сягає корінням у традиції українського села, де курятина була доступним м'ясом, а гриби збирали в лісах. Сметана ж була обов'язковим продуктом в кожному господарстві. Сьогодні цей рецепт не втратив своєї актуальності – його готують у ресторанах та домашніх кухнях по всій Україні.

Кулінарні секрети для ідеальної курячої грудкі в сметані з грибами: використовуйте свіжі гриби замість маринованих для більш виразного смаку; не пересмажуйте куряче філе, щоб воно не стало сухим; додайте трохи борошна для загущення соусу; використовуйте вершкове масло замість рослинного для ніжнішого аромату. Страву можна прикрасити свіжою зеленню – кропом, петрушкою чи зеленою цибулею.

Куряча грудка в сметані з грибами – універсальна страва, яку можна готувати у різний спосіб: у мультиварці, духовці або на сковороді. У мультиварці виходить особливо ніжне м'ясо, оскільки воно тушиться в замкнутому просторі. У духовці страва набуває апетитної скоринки, а на сковороді – готується найшвидше. Кожен спосіб має свої переваги, тому варто експериментувати.

Ця страва ідеально підходить для тих, хто дотримується збалансованого харчування – куряче філе є дієтичним продуктом, а гриби містять багато корисних речовин. Якщо ви готуєте для гостей, можете додати до страви біле вино або вершки для більш витонченого смаку. Куряча грудка в сметані з грибами завжди викликає захоплення своїм ароматом та смаком.

Не забувайте, що якість інгредієнтів грає вирішальну роль у приготуванні цієї страви. Вибирайте свіже куряче філе без шкірки, якісну сметану середньої жирності та свіжі гриби. Якщо використовуєте лісові гриби, обов'язково переконайтеся в їх безпечності. Готуйте з любов'ю – і ваша куряча грудка в сметані з грибами стане справжнім шедевром!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!