Курячі трубочки з сухофруктами і горіхами

Вам також може сподобатись

курячі сердечка в мультиварці

курячі тефтелі на пару

курячі сердечка тушковані

курячі сердечка тушковані в соусі

курячі сердечка в томатно-сметанному соусі

трубочки із заварним кремом

трубочки з кунжутом

трубочки з начинкою

сирні трубочки

листкові трубочки

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

курка з сухофруктами

салат з сухофруктами

гуска запечена з сухофруктами

сирний кекс з сухофруктами

яловичина у сидрі

пляцок маківник

випічка кекси

крижані кекси

медові пряники з горіхами

цукерки з горіхами

варення з горіхами і лимоном

нуга з горіхами

баклажани з часником і горіхами

Шукаєте унікальний смак для чаювання або хочете здивувати гостей оригінальним десертом? Курячі трубочки з сухофруктами і горіхами – це саме те, що потрібно! Ця страва – далекий родич відомих трубочок, але з насиченою, пікантною начинкою, яка перетворює звичайну випічку на справжній шедевр. Ця страва чудово підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Чим же особливі ці солодкі трубочки з горіхами? Секрет у ідеальному поєднанні текстур і смаків. Ніжне, розсипчасте тісто, хрусткі подрібнені горішки (ідеально підійдуть волоські, мигдаль або навіть фундук) та солодкі, м'які сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив) створюють неймовірну гармонію. Кожен шматочок тане у роті, залишаючи приємне післясмак. Готувати такі трубочки з сухофруктами не складно, головне – використовувати якісні інгредієнти та дотримуватися наших порад.

Для приготування тіста вам знадобиться борошно, вершкове масло (або маргарин), сметана, трохи цукру та розпушувач. Саме сметана надає тісту ту саму ніжність і розсипчастість. Начинка – це поле для експериментів! Ви можете брати будь-які улюблені сухофрукти та горіхи. Класичний варіант – родзинки, подрібнені волоські горіхи і трошки ваніліну для аромату. Але сміливо додавайте курагу, інжир або навіть журавлину для кислинки. Головне – добре їх порізати і змішати.

Процес приготування простий: спочатку робимо тісто, замішуючи його до еластичного стану та відправляючи в холод на 30-40 хвилин. Потім готуємо начинку, змішуючи подрібнені компоненти. Охолоджене тісто розкочуємо у пласт, рівномірно розподіляємо начинку та згортаємо у щільний рулет. Цей рулет нарізаємо на порційні шматочки-трубочки, які випікаємо у розігрітій духовці до золотавого кольору. Готові трубочки можна присипати цукровою пудрою для красивого вигляду.

Щоб ваші курячі трубочки вийшли ідеальними, запам'ятайте кілька секретів. По-перше, тісто обов'язково має добре охолонути, інакше з ним буде важко працювати. По-друге, не бійтеся експериментувати з начинками: додавання цедри лимона або апельсина надасть свіжості, а трошки кориці – затишку. По-третє, не пересмажуйте трубочки у духовці, інакше вони втратять свою ніжність. Відразу після випікання дайте їм трохи охолонути на решітці.

Ця страва чудово зберігається кілька днів у герметичному контейнері, тому ви можете приготувати її заздалегідь. Подавайте трубочки до чаю, кави або какао. Вони стануть у нагоді не тільки як десерт, але й як смачний перекус для дітей та дорослих. Не боїться готувати – цей рецепт обов'язково стане одним з улюблених у вашій сім'ї! Смачного!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!