Курячі шлунки з овочами

Вам також може сподобатись

курячі сердечка в мультиварці

курячі тефтелі на пару

курячі сердечка тушковані

курячі сердечка тушковані в соусі

курячі сердечка в томатно-сметанному соусі

курячі шлунки приготувати

шлунки в сметані

шлунки

шлунки в мультиварці

тушковані курячі шлунки в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

каша перлова з овочами

рис з куркою і овочами

квасоля з овочами

баранина з овочами і грибами

короп тушкований з овочами

Курячі шлунки з овочами — це апетитна страва, яка поєднує смакові якості ніжного субпродукту з ароматом свіжих та підсмажених овочів. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить ситні та корисні страви, а також хоче різноманітніше та цікавіше харчуватися. Шлунки курячі мають низьку калорійність, багаті на білок та мікроелементи, а в поєднанні з овочами вони стають справжньою вітамінною бомбою.

Для приготування курячих шлунків з овочами зазвичай використовують моркву, цибулю, болгарський перець, іноді додають картоплю або кабачки. Овочі додають страві солодкуваті нотки та соковитість, покращують її структуру та роблять її більш насиченою. Шлунки курячі потрібно попередньо відварити, щоб вони стали м'якими та ніжними, а потім уже тушкувати з овочами. Час приготування може становити від 30 до 50 хвилин, залежно від способу обробки.

Як приготувати курячі шлунки з овочами? Спочатку потрібно підготувати інгредієнти: 500 г шлунків, 1 цибуля, 2 морквини, 1 болгарський перець, сіль, перець, рослинна олія та спеції за смаком. Шлунки ретельно промивають, видаляють зайві плівки, потім відварюють у підсоленій воді близько 30–40 хвилин до м'якості. Одночасно нарізають овочі соломкою або кубиками. На розігріту сковороду додають олію, смажать цибулю до золотистого відтінку, потім додають моркву та перець, пасерують 5–7 хвилин.

До овочів висипають відварені шлунки, попередньо нарізані невеликими шматочками. Додають сіль, перець, можна використовувати паприку, часник або інші улюблені спеції. Все разом тушкують під кришкою на середньому вогні близько 10–15 хвилин, щоб смаки поєдналися. Якщо потрібно, додають трохи води або бульйону для більшої соковитості. Подавати курячі шлунки з овочами можна з гречкою, рисом або свіжим хлібом.

Ця страва не лише смачна, але й корисна. Шлунки курячі містять багато білка, заліза, цинку та вітамінів групи В, що позитивно впливає на обмін речовин та підвищує рівень енергії. Овочі доповнюють страву клітковиною, вітамінами А та С, що покращує травлення та зміцнює імунітет. Завдяки низькій калорійності та високій поживності, курячі шлунки з овочами стануть чудовим варіантом для дієтичного харчування.

Для різноманітності можна експериментувати з додаванням різних овочів: грибів, баклажанів, квасолі або навіть томатів. Деякі готують страву у мультиварці, що дозволяє зберегти більше соку та аромату. Курячі шлунки з овочами можна подавати гарячими або холодними, вони чудово зберігаються у холодильнику кілька днів. Ця страва проста у приготуванні, доступна за вартістю та забезпечує відчуття ситості надовго.

Якщо ви шукаєте нові рецепти для сімейної вечері або обіду, курячі шлунки з овочами — ідеальний вибір. Вони підходять для будь-якої пори року, легко готуються та задовольняють смак як дорослих, так і дітей. Спробуйте приготувати цю страву — вона стане улюбленою у вашому меню!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!