Курячі ніжки в соусі

Вам також може сподобатись

курячі сердечка в мультиварці

курячі тефтелі на пару

курячі сердечка тушковані

курячі сердечка тушковані в соусі

курячі сердечка в томатно-сметанному соусі

курячі ніжки з овочами

курячі ніжки в духовці

ніжки в духовці

ніжки в маринаді з ківі

курячі ніжки в маринаді з ківі

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

форель в соусі

сердечка в томатно-сметанному соусі

сердечка тушковані в соусі

сердечка тушковані в томатно-сметанному соусі

Курячі ніжки в соусі – це не лише смачна страва, а й справжня класика української кухні. Їх готують у різних варіаціях: від пікантних і гострих до ніжних і солодкуватих.

Щоб отримати ідеальний результат, важливо вибрати якісні курячі ніжки. Вони повинні бути свіжими, з рожевим відтінком шкіри та без сторонніх запахів. Перед приготуванням рекомендується їх ретельно промити та обсушити паперовими рушниківками.

Один із найпопулярніших способів – курячі ніжки в томатному соусі. Для цього спочатку обсмажте ніжки до золотистої скоринки на розігрітій олії. Потім додайте цибулю, моркву, перець та інші овочі за смаком. Тушите все разом з томатною пастою або свіжими помідорами близько 30–40 хвилин.

Для більш ніжного смаку можна використовувати вершковий соус. Після обсмажування додайте вершки, часник, зелень та спеції. Тушите на повільному вогні, поки соус не загусне, а м'ясо не стане м'яким і соковитим.

Курячі ніжки в соусі чудово поєднуються з картоплею, рисом або гречкою. Їх можна подавати як основним гарніром, так і самостійною стравою. Для додаткової ароматності перед подачею посипте свіжою зеленню.

Ця страва ідеальна для сімейного обіду чи вечері. Вона не вимагає складних інгредієнтів і готується досить швидко. Експериментуйте з різними соусами та спеціями, щоб знайти свій унікальний рецепт.

Деякі корисні поради:
- Не пересмажуйте ніжки, інакше м'ясо стане сухим.
- Якщо соус вийшов занадто рідким, додайте трохи борошна або крохмалю.
- Для гостроти можна використовувати чилі або паприку.
- Залишок соусу чудово підійде для заправки інших страв.

Курячі ніжки в соусі – це страва, яка задовольнить смакові уподобання всієї родини. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь неперевершеним смаком!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!