Курячі биточки з яйцем

Вам також може сподобатись

курячі сердечка в мультиварці

курячі тефтелі на пару

курячі сердечка тушковані

курячі сердечка тушковані в соусі

курячі сердечка в томатно-сметанному соусі

биточки з лосося та зеленню

биточки з зеленню

биточки лосося з картоплею

биточки з лосося з картоплею

биточки з лосося з зеленню

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

гарячі бутерброди з яйцем

м'ясні гнізда з яйцем

м'ясні гнізда з яйцем і сиром

селери з яйцем

кекси з яйцем

Курячі биточки з яйцем — це ніжна та поживна страва, яка ідеально підійде для сімейної вечері або святкового столу. Цей простий рецепт поєднує в собі соковитість курячого фаршу та ніжність яєчного кляру, створюючи неперевершений смаковий тандем. Приготування не вимагає особливих навичок, а інгредієнти завжди під рукою, що робить страву доступною для будь-якого кулінара.

Щоб приготувати курячі котлети з яйцем, спочатку підготуйте фарш. Використовуйте свіже куряче м'ясо або готовий фарш, додайте дрібно нарізану цибулю, сіль, перець за смаком. Для більшої ніжності можна ввести трошки розмоченого у молоці білого хліба. Яйце в цьому рецепті виступає не лише як зв'язуюча складова, але й надає биточкам особливого смаку. Додайте його до фаршу або використовуйте для покриття перед обсмажуванням.

Формування курячих биточків — це мистецтво простоти. Змочіть руки у воді, щоб фарш не липнув, і сформуйте невеликі округлі котлетки. Розігрійте сковороду з олією, викладіть биточки і обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки. Якщо використовуєте яєчний кляр, занурьте кожен биточок у збите яйце перед обсмажуванням — це надасть страві хрусткої текстури та багатого смаку.

Подавати курячі биточки з яйцем можна з різними гарнірами. Відмінно підійдуть картопляне пюре, відварена гречка або свіжий овочевий салат. Для соусів варто спробувати сметану з зеленню або томатний соус зі спеціями. Страва ідеально зберігається у холодильнику, тому її можна приготувати заздалегідь та розігріти перед подачею.

Користь курячих котлет з яйцем полягає в їхній поживності. Курятина — джерело білка, який легко засвоюється, а яйце містить вітаміни та мінерали. Така страва підходить для дієтичного харчування, особливо якщо готувати її на парі або в духовці. Для дітей це чудовий варіант, адже ніжні биточки легко жуються та корисні для зростання.

Походження рецепту курячих биточків з яйцем можна віднести до європейської кухні, де подібні страви готують з давніх-давен. В Україні вони набули популярності завдяки простоті та доступності інгредієнтів. Сьогодні існують десятки варіацій: з сиром, грибами, овочами або під різними соусами. Експериментуйте, щоб знайти ідеальний смак для вашої родини.

Поради для ідеальних курячих биточків з яйцем: не переборщуйте з сіллю, адже смак можна корегувати соусами; для пишності додайте трохи газованої води у фарш; обсмажуйте на середньому вогні, щоб середина добре пропеклася. Якщо готуєте для дітей, відмовтеся від гострих спецій, замінивши їх сушеною зеленню. Не забувайте дати биточкам трошки відпочити після приготування — так вони стануть ще соковитішими.

Ця страва — чудовий приклад того, як прості інгредієнти можуть створити справжню кулінарну насолоду. Курячі биточки з яйцем варті того, щоб стати постійним гостем на вашому столі. Сміливо експериментуйте зі спеціями та гарнірами, і кожного разу ви отримуватимете унікальну смакову симфонію. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!