Як приготувати:

курка запечена в мультиварці

(3) рецептів

Курка, запечена в мультиварці – це простий та надійний спосіб приготування соковитої та ароматної птиці. Цей метод гарантує рівномірне пропікання без зайвих зусиль, ідеально підходить для щоденного меню та святкових застілів. Завдяки унікальній технології мультиварки м'ясо зберігає всі соки, виходить ніжним і смачним.

Основним перевагою приготування курки в мультиварці є те, що вам не потрібно постійно стежити за процесом. Достатньо підготувати інгредієнти, встановити потрібний режим та чекати на результат. Це чудово економить час та дозволяє займатися іншими справами, поки смачна страва готується. Курка виходить ідеальною – золотистою ззовні та м'якою всередині.

Для досягнення найкращого результату важливо правильно підготувати птицю. Спочатку її потрібно ретельно промити та обсушити. Потім можна натерти сумішшю спецій, що підсилить смак. Часочок часнику, паприка, куркума, чорний перець – ось ідеальний набір для маринаду. Додатково можна використовувати цибулю та моркву, які покласти на дно чаші мультиварки. Вони нададуть додаткового смаку та аромату.

У мультиварці курку можна готувати різними способами: цілою тушкою, окремими частинами (стегна, крильця, грудка) або навіть фаршировану. Кожен варіант має свої переваги. Наприклад, ціла тушка ідеально підходить для святкового столу, а окремі частини – для сімейного обіду. Фарширована курка виходить особливо соковитою та насиченою смаками.

Один із популярних рецептів – курка з картоплею. Картопля, запечена разом із птицею, насичується соками та стає неймовірно смачною. Для цього потрібно нарізати картоплю шматочками, додати спеції та викласти на дно мультиварки. Зверху розмістити курку. Готувати в режимі «Випікання» або «Плов» близько години. Результат вразить всіх домочадців.

Ще один цікавий варіант – курка в соусі. Наприклад, можна використовувати соєвий соус, мед та гірчицю для маринаду. Це надасть страві приємного солодкувато-гострого присмаку. Потрібно змішати всі інгредієнти для соусу, обмазати курку та залишити маринуватися на кілька годин. Після цього готувати в мультиварці. Страва виходить неймовірно ароматною та соковитою.

Важливо пам'ятати, що час приготування залежить від розміру птиці та потужності мультиварки. Зазвичай ціла курка вагою 1,5-2 кг готується близько 1-1,5 години. Якщо ви використовуєте окремі частини, час може скоротитися до 40-50 хвилин. Перевіряти готовність можна за допомогою кухонного термометра або простим способом – проколоти м'ясо ножем. Якщо сік витікає прозорий, страва готова.

Курка, запечена в мультиварці, – це універсальна страва, яка підійде для будь-якої нагоди. Вона чудово поєднується з різними гарнірами: відварними овочами, гречкою, рисом або салатами. Залишок курки можна використовувати для приготування супів, салатів чи сендвічів. Це робить її ще більш практичною та зручною у використанні.

Догляд за мультиваркою після приготування також простий. Зазвичай чаша легко миється, особливо якщо використовувати антипригарний покриття. Якщо залишилися пригорілі плями, можна залити чашу теплою водою з мийним засобом на декілька хвилин – бруд легко відійде. Правильне використання та догляд замультиваркою продовжать її термін служби.

У підсумку, курка, запечена в мультиварці, – це ідеальний вибір для тих, хто цінує смачну та здорову їжу без зайвих клопотів. Вона стане універсальним рішенням для будь-якого меню, порадує смаком та ароматом. Експериментуйте зі спеціями, додавайте овочі та насолоджуйтесь неперевершеним результатом. Смачного!