EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

курка з пивом

(4) рецептів
курка в аерогрилі цілком з часником, пивом і майонезом
Web

Курка в аерогрилі цілком з часником, пивом і майонезом

Яке ароматне блюдо! так і захочеться з'їсти його швидше!

4 інгредієнтів
smak.menu
117
0
курка барбекю на мангалі з пивом
Web

Курка барбекю на мангалі з пивом

Курка на мангалі з димком - ну просто божественна, а який аромат! пробувати)

5 інгредієнтів
smak.menu
72
0
Курка на банці з пивом
Web

Курка на банці з пивом

З вами поділюся вельми оригінальним блюдом. А саме розповім про те, як приготувати курку на банку з ...

5 інгредієнтів
kuhari.com.ua
93
0
ароматна, м'яка і дуже соковита курка на банці з пивом
Web

Ароматна, м'яка і дуже соковита курка на банці з пивом

Рецепт оригінальної закуски. Готується дуже легко і швидко, а головне без довгих підготувань.

ukr.media
116
0

Вам також може сподобатись

ціла курка в мультиварці
курка запечена з картоплею
курка з картоплею в мультиварці
курка запечена в мультиварці
курка з кабачками в мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
шашлик з пивом
мясо з пивом
курка на банці з пивом
Смачна курка з пивом – класична страва, що заслуговує на увагу кожного гурмана. Цей рецепт поєднує ніжність м'яса з ароматом солодового напою, створюючи неперевершену композицію смаків. Готувати курку з пивом просто: достатньо підготувати свіже м'ясо птиці, якісне світле пиво та базові спеції.

Починаємо з підготовки інгредієнтів. Потрібна курка – ціла тушка або частини (стегна, грудинка). Краще взяти молоду птицю, оскільки вона має більш ніжну текстуру. Пиво вибирайте світле, не надто гірке – воно надасть страві легкий солодкуватий відтінок. Ідеально підходить лагер або пільзнер. Додатково знадобляться цибуля, морква, часник, лавровий лист, чорний перець, сіль за смаком та рослинна олія для смаження.

Основний процес готування курки з пивом починається з обсмажування. Розігрійте олію у глибокій каструлі або сотейнику. Покладіть курку шкірою донизу і обсмажте до золотистої скоринки з усіх боків. Це запечатає соки всередині та надасть апетитного вигляду. Додайте нарізану цибулю та моркву, пасеруйте 5–7 хвилин до м'якості. Влийте пиво – воно має майже покривати м'ясо. Додайте часник, спеції, накрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні 40–50 хвилин. Якщо використовуєте цілу тушку, час може збільшитися до 1–1,5 години.

Чому варто спробувати курку з пивом? По-перше, це страва з історією – подібні рецепти популярні в європейській кухні, особливо в Чехії та Німеччині. По-друге, пиво розм'якшує м'ясо, роблячи його неймовірно соковитим. По-третє, аромат солоду поєднується з прянощами, створюючи унікальний букет. Такий спосіб готування підходить для будь-якого приводу: від сімейної вечері до святкового застілля.

Кулінарні секрети для ідеальної курки з пивом: не використовуйте темне пиво – воно може надати гіркуватий присмак; додайте трохи меду або цукру для карамелізації; якщо хочете більш густий соус, збільшіть кількість овочів або додайте ложку борошна за 10 хвилин до готовності; для пікантності покладіть гірчицю або паприку. Подавати страву гарячою, з картопляним пюре, тушкованою капустою або свіжим хлібом.

Курка з пивом – це не лише смачно, але й практично. Страва готується одним посудом, що спрощує прибирання. Залишки можна розігрівати – наступного дня смак стане ще насиченішим. Експериментуйте з додаванням грибів, коріння селери чи томатів для варіацій. Головне – не поспішати і дати м'ясу добре протушитися. Смачного!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.