Смачна і корисна курка з кабачками в мультиварці – ідеальна страва для сімейної вечері. Це поєднання ніжного м'яса птиці та сочних овочів, яке готується легко та швидко. Використання кухонного помічника дозволяє отримати ароматну страву з мінімальними зусиллями.
Готування курки з кабачками в мультиварці має безліч переваг. По-перше, страва виходить дієтичною та корисной, оскільки не вимагає додавання великої кількості олії. По-друге, мультиварка зберігає всі корисні речовини продуктів, тому страва виходить особливо поживною. По-третє, процес приготування автоматизований – достатньо закласти інгредієнти та вибрати потрібний режим.
Для приготування курки з кабачками в мультиварці вам знадобиться: куряче філе або стегнятка, молоді кабачки, цибуля, морква, спеції за смаком. Кабачки краще вибирати середнього розміру з тонкою шкіркою – вони будуть особливо ніжними. Курку бажано взяти свіжу, без шкірки для зниження калорійності страви.
Рецепт курки з кабачками в мультиварці починається з підготовки інгредієнтів. М'ясо потрібно помити, обсушити та нарізати середніми шматочками. Кабачки очистити від шкірки та насіння, нарізати кубиками. Цибулю та моркву нарізати дрібно. Усі компоненти з'єднати в чаші мультиварки, додати спеції та трохи води.
Найкращий режим для готування курки з кабачками в мультиварці – «Тушкування» або «Смаження» з подальшим томлінням. Час приготування становить близько 40-50 хвилин. За цей час м'ясо повністю приготовиться, а овочі наситяться соком та ароматом птиці. Під час готування не рекомендується часто відкривати кришку пристрою.
Куряче м'ясо з кабачками в мультиварці можна готувати з різними додатками. Чудово підійде сметанний соус, який робить страву більш ніжною. Також можна додати трохи томатної пасти для пікантного смаку. Як варіант – приготування з картоплею або грибами для більш ситного варіанту.
Подавати курку з кабачками краще гарячою, посипавши свіжою зеленню. Вона чудово поєднується з рисом, гречкою або свіжими овочами. Ця страва підійде для дієтичного харчування, а також для тих, хто дотримується принципів здорового способу життя. Калорийність порції становить лише близько 150-200 ккал.
Переваги страви курка з кабачками в мультиварці очевидні: швидкість приготування, збереження вітамінів, відмінний смак. Вона стане у нагоді у будь-який час року, але особливо актуальна літом, коли на ринках з'являються свіжі молоді кабачки. Це відмінний спосіб приготувати повноцінну вечерю без великих витрат часу та сил.
Радіємо, що ви обрали цей простий та корисний рецепт! Сподіваємося, курка з кабачками в мультиварці стане одним з улюблених страв у вашій сім'ї. Смачного!