Курка з грибами в яблуках

Вам також може сподобатись

ціла курка в мультиварці

курка запечена з картоплею

курка з картоплею в мультиварці

курка запечена в мультиварці

курка з кабачками в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

суп з грибами і капустою

картопля з грибами сиром

картопляна запіканка з грибами в мультиварці

запіканка з грибами в мультиварці

картопляна з фаршем і грибами в мультиварці

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

курка в яблуках

настоянка на яблуках

Курка з грибами в яблуках – це неймовірно ніжна та ароматна страва, яка поєднує соковитість домашньої птиці, земляні ноти шампіньйонів та легку кислинку яблук. Цей рецепт ідеально підійде для сімейної вечері або святкового столу, адже готується досить просто, але виглядає дуже ефектно. Курка з яблуками та шампіньйонами стане справжньою візитівкою вашої кухні, яка здивує гостей оригінальним поєднанням смаків.

Основна перевага цієї страви – універсальність. Ви можете використовувати будь-які частини курки: стегна, крильця або філе. Гриби також можна брати різні – підійдуть як свіжі шампіньйони, так і печериці, або навіть сушені грибочки, попередньо розмочені. Яблука краще вибирати кисло-солодкі сорти, наприклад, Сіміренко або Голден, щоб вони не розварювалися і дали приємний контраст із ніжним м'ясом.

Приготування курки з грибами в яблуках починається з підготовки інгредієнтів. Курку потрібно помити, обсушити та приправити сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Ідеально підійдуть часник, майоран або трохи розмарину. Гриби слід нарізати пластинками, а яблука – часточками, видаливши серцевину. Далі потрібно обсмажити курку до золотистої скоринки, додати гриби та тушкувати все разом 10–15 хвилин. На завершення викласти яблука та довести страву до готовності в духовці або на повільному вогні під кришкою.

Щоб курка з яблуками та шампіньйонами вийшла особливо соковитою, можна додати трохи бульйону або вершків. Це створить ніжний соус, який ідеально доповнить м'ясо. Подавати страву краще гарячою, присипавши свіжою зеленню. Вона чудово поєднується з картопляним пюре, рисом або гречаною кашею. Така страва не лише смачна, але й корисна: курка багата на білок, гриби містять вітаміни групи В, а яблука – пектин та антиоксиданти.

Курка з грибами в яблуках – це відмінний приклад того, як прості інгредієнти можуть перетворитися на справжній кулінарний шедевр. Її можна готувати у різних варіаціях: додати цибулю, моркву або інші овочі, експериментувати зі спеціями. Головне – не боятися поєднувати несхожі смаки та насолоджуватися процесом. Спробуйте приготувати цю страву – і вона стане улюбленим рецептом у вашій сім'ї!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!