Курка тушкована з цибулею

Вам також може сподобатись

ціла курка в мультиварці

курка запечена з картоплею

курка з картоплею в мультиварці

курка запечена в мультиварці

курка з кабачками в мультиварці

тушкована баранина

тушкована капуста з чорносливом

тушкована капуста з печерицями

курка тушкована з перцем

тушкована капуста з м'ясом в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

сердечка з цибулею

біфштекс з цибулею

печінка з медовою цибулею

бутерброд з кропом і цибулею

пиріг з сиром і цибулею

Курка тушкована з цибулею - це класична українська страва, яка поєднує ніжне м'ясо птиці та ароматну цибулю. Цей простий у приготуванні рецепт дозволяє отримати смачну та поживну страву, ідеальну для сімейної вечері чи обіду. Тушкована курка з цибулею готується швидко та не вимагає особливих кулінарних навичок, що робить її популярним вибором серед господарок.

Основним інгредієнтом страви є курка, яку можна використовувати як цілу тушку, так і окремі частини - крильця, стегна чи філе. Другий ключовий компонент - цибуля, що надає страві неперевершений аромат та соковитість. Додаткові інгредієнти можуть включати моркву, перець, спеції та зелень, які доповнюють смакову палітру.

Процес приготування починається з обсмажування курки до золотистої скоринки. Потім додається нарізана цибуля, яку пасерують до м'якості. Основним етапом є тушкування - довге томління на повільному вогні під кришкою. Це дозволяє м'ясу стати особливо ніжним, а соусу набути насиченого смаку. Час тушкування зазвичай становить 30-40 хвилин, але може змінюватись залежно від розміру шматків птиці.

Тушкована курка з цибулею має багато варіацій приготування. Деякі готують її в мультиварці, що значно спрощує процес. Інші додають сметану або вершки для більш ніжного соусу. Є варіант з додаванням грибів, овочів або навіть фруктів, що робить страву унікальною. Кожен рецепт має свої особливості, але основа залишається незмінною - поєднання курки та цибулі.

Ця страва відмінно поєднується з різними гарнірами. Найпопулярніші варіанти - картопляне пюре, рис, гречка або макаронні вироби. Також курку тушковану з цибулею можна подавати з свіжими овочами або салатом. Вона ідеально підходить для будь-якого часу року і може бути як повноцінною основною стравою, так і частиною більш складного меню.

Поживна цінність страви залежить від використаних інгредієнтів. Курка є джерелом білка, вітамінів групи В та мінералів. Цибуля містить фітонциди, які мають антибактеріальні властивості. При правильному приготуванні страва зберігає максимум корисних речовин. Важливо вибирати свіжі, якісні продукти та контролювати кількість жиру під час приготування.

Тушкована курка з цибулею - це не лише смачно, але й практично. Залишки страви можна зберігати в холодильнику кілька днів, а при потребі розігрівати. Вона відмінно переносить заморозку, що дозволяє заготовити страву наперед. Багато хто готує курку тушковану з цибулею у великих кількостях, щоб мати під рукою готовий обід чи вечерю на кілька днів.

Ця страва підійде для різних випадків - від щоденного раціону до святкового столу. Вона приємно вразить гостей своїм ароматом та смаком, а для дітей стане чудовим способом отримати корисні речовини. Простота приготування робить курку тушковану з цибулею універсальним вибором для будь-якої господарки. Експериментуйте зі спеціями та додатковими інгредієнтами, щоб створити власний унікальний рецепт цієї чудової страви.

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!