Курка на банці з пивом

Вам також може сподобатись

ціла курка в мультиварці

курка запечена з картоплею

курка з картоплею в мультиварці

курка запечена в мультиварці

курка з кабачками в мультиварці

яловичина у сидрі

новорічна випічка

як варити кашу на молоці

смачні млинці з начинкою

десерт з начинкою

курка на банці

малосольні помідори в банці

скумбрія в банці

соковитий шашлик в банці

капуста в банці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

шашлик з пивом

мясо з пивом

курка з пивом

Курка на банці з пивом – це неперевершена українська страва з неймовірно ніжним м'ясом і апетитною скоринкою. Готувати її дуже просто, а результат завжди вражає смаком.

Основа цього рецепту – ароматне пиво, яке робить м'ясо особливо соковитим і надає йому легку хмельну нотку. Для приготування найкраще підійтить світле пиво без різких присмаків, але можна взяти й темне – тоді страва вийде більш насиченою.

Інгредієнти для курки на пивній банці:
- 1 курка середнього розміру;
- 1 банка пива (0,5 л);
- сіль, перець за смаком;
- часник (2-3 зубчики);
- спеції: паприка, розмарин або інші улюблені.

Спосіб приготування:
1. Курку ретельно промиваємо, обсушуємо і натираємо сіллю, перцем та іншими спеціями з усіх сторін.
2. Банку з пивом наповнюємо на половину. Можна додати роздавлені зубчики часнику або гілочку розмарину прямо в пиво.
3. Курку «надіваємо» на банку так, щоб пиво опинилося всередині тушки.
4. Розміщуємо конструкцію на противні і відправляємо в розігріту до 180°C духовку.
5. Запікаємо близько 1,5 години до золотистої скоринки.

Під час запікання пиво випаровується, насичуючи курку ароматом, а жир капає вниз, тому м'ясо не виходить сухим. Щоб скоринка була ще апетитнішою, можна за 20 хвилин до кінця приборкати курку розтопленим вершковим маслом.

Подавати таку страву можна з картоплею, овочами-гриль або свіжим салатом. Ідеально підійде як для буденного обіду, так і для святкового застілля.

Курка на банці з пивом готується без зайвих клопотів – просто постав у духовку і чекай на божественний аромат. Цей рецепт точно стане одним з ваших улюблених!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!