EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

курчати

(11) рецептів
мікс курчати з овочами
Web

Мікс курчати з овочами

Смачний домашній обід на всю сім'ю! . смак обладнаний, пальчики оближеш! наші гості, які пробува ...

6 інгредієнтів
smak.menu
59
0
Салат з смаженого курчати з жовтим перцем
Web

Салат з смаженого курчати з жовтим перцем

Вишукане італійське блюдо стане прикрасою будь-якого столу!

8 інгредієнтів
smak.menu
51
0
Класичний рецепт курчати тютюну
Web

Класичний рецепт курчати тютюну

Курча тютюну - це птах, запечена в духовці цілком. Перед тим, як відправити курку в духовку, натріть ...

3 інгредієнтів
kuhari.com.ua
52
0
Маринад для курчати табака
Web

Маринад для курчати табака

На святковому столі курча тютюну завжди виглядає дуже красиво і апетитно, хоча таке блюдо можна приг ...

4 інгредієнтів
kuhari.com.ua
76
0
рецепт смаженого курчати по-ямайськи
Web

Рецепт смаженого курчати по-ямайськи

Чудовий рецепт для тих хто хоче спробувати щось нове

znaj.ua
64
0
найсмачніший рецепт курчати альфредо
Web

Найсмачніший рецепт курчати альфредо

Відірватися від цього рецепта неможливо

znaj.ua
70
0
грузинська кухня: рецепт чахохбілі з курчати
Web

Грузинська кухня: рецепт чахохбілі з курчати

Дуже смачний рецепт грузинської кухні

znaj.ua
73
0
домашній рецепт ароматного курчати з сиром
Web

Домашній рецепт ароматного курчати з сиром

Приголомшливий рецепт курчати який нікого не залишить байдужим

znaj.ua
72
0
канапе з м'ясом курчати
Web

Канапе з м'ясом курчати

Канапе з м'ясом курчати рецепт з фото. Готувати дуже просто і швидко, а головне надзвичайно смачно. ...

bestrecept.in.ua
195
0
кульки із м'яса курчати
Web

Кульки із м'яса курчати

Кульки із м'яса курчати рецепт з фото. Готувати дуже просто і швидко, а головне надзвичайно смачно. ...

bestrecept.in.ua
77
0

Вам також може сподобатись

рецепт курчати
Курчатина – один з найпопулярніших видів м'яса у світі, що широко використовується в кулінарії завдяки своїй доступності, універсальності та диетичним властивостям. Ця птиця є основним джерелом білка в багатьох національних кухнях, від українських традиційних страв до екзотичних азійських рецептів. Курка легко комбінується з різними інгредієнтами, що робить її ідеальною для щоденного раціону та святкового столу.

Курчатина багата на білки, вітаміни групи В, залізо, фосфор та цинк, що робить її корисним продуктом для підтримки м'язової маси, імунітету та здоров'я шкіри. Вона має низький вміст жиру, особливо якщо вибирати філе без шкіри, тому часто рекомендується в дієтах для схуднення та здорового харчування. Дієтичне м'ясо курки легко засвоюється організмом, що важливо для дітей, людей похилого віку та тих, хто має проблеми з травленням.

Приготування курчатини може бути різноманітним: її варять, смажать, запікають, тушкують, грилять або готують на пару. Українська кухня пропонує такі класичні страви з курки, як юшка з домашньою птицею, курка з картоплею в горщику, тушковане філе з овочами або запечене стегно з прянощами. Кожен спосіб обробки розкриває нові нотки смаку, тому навіть простий рецепт може стати шедевром.

Щоб курчатина вийшла соковитою та ніжною, важливо дотримуватися кількох правил. Наприклад, не варто пересмажувати філе, щоб воно не стало сухим, а для запікання краще використовувати температурний режим близько 180–200°C. Маринування протягом години в олії, лимонному соку чи соєвому соусі допоможе зробити м'ясо більш ароматним. Також слід пам'ятати, що ціла тушка готується довше, ніж окремі частини – приблизно 1–1,5 години в духовці.

Курка добре поєднується з різними добавками: грибами, овочами (морква, цибуля, перець), зеленню (копрій, петрушка), спеціями (чорний перець, часник, паприка) та соусами (вершковий, томатний). Наприклад, страву з куркою та грибами можна приготувати у сметанному соусі – це класичний варіант, улюблений багатьма господинями. А ось курка з ананасами або сухофруктами стане оригінальним рішенням для святкового меню.

Вибір якісного продукту – запорука смачної страви. Краще купувати охолоджену курчатину замість замороженої, оскільки вона зберігає більше соку. Свіже м'ясо має рожевуватого кольору, без сторонніх запахів, а шкіра – без пошкоджень. Якщо ви віддаєте перевагу фермерській продукції, звертайте увагу на маркування та репутацію виробника. Екологічно чиста птиця, вирощена на натуральних кормах, часто має більш насичений смак.

Курчатина підходить для різних типів харчування: вона може бути основою для низьковуглеводних дієт, джерелом енергії для спортсменів або легким вечерім варіантом. Її готують у мультиварці, на грилі, у фользі – сучасні технології дозволяють швидко створити здорову їжу без зайвих клопотів. Дітям подобаються котлети з фаршу курки, супчик з домашньої птиці або відбивні з ніжним соусом.

У підсумку, курка – це продукт, який варто включати в меню регулярно. Вона не лише корисна, але й дає великий простір для кулінарних експериментів. Сміливо комбінуйте рецепти, додавайте нові інгредієнти та насолоджуйтесь смачними стравами з цим універсальним м'ясом!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.