Крильця з часником

Вам також може сподобатись

запечені крильця

крильця-барбекю

крильця в глазурі

ароматні крильця

крильця теріякі

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

баклажани з часником і горіхами

смачні баклажани з часником

помідори з часником на зиму

баклажани солоні з часником

картопля в сметані з часником

Крильця з часником – це апетитна та проста в приготуванні страва, яка стане справжньою родзинкою будь-якого застілля. Вона ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для шумної вечірки з друзями. Ароматний часник, поєднаний з ніжним м'ясом курячих крилець, створює неперевершений смаковий букет, який не залишить байдужим навіть найвибагливіших гурманів.

Приготування крилець із часником не вимагає спеціальних кулінарних навичок або складних інгредієнтів. Основою страви є свіжі курячі крильця, які слід ретельно промити та обсушити. Для маринаду використовують подрібнений часник, олію, спеції за смаком (наприклад, паприку, чорний перець, сіль) та можна додати трохи соєвого соусу для глибини смаку. Маринувати крильця рекомендується щонайменше 30-40 хвилин, а ще краще – кілька годин у холодильнику, щоб м'ясо наситилось ароматами.

Існує кілька варіантів термічної обробки: запікання в духовці, смаження на сковороді або приготування на грилі. Найпопулярнішим способом є запікання крилець із часником у духовці. Для цього крильця викладають на деко або решітку, змащені олією, і запікають при температурі 180-200°C до золотистої скоринки (близько 30-40 хвилин). Періодично їх можна перевертати та поливати соком, що виділився, для більшої соковітості. Смажені крильця з часником на сковороді готуються швидше – до 15-20 хвилин на середньому вогні під кришкою.

Щоб страва вийшла особливо смачною, дотримуйтесь кількох простих порад. Не економьте на часнику – він є головним ароматизатором. Можна використовувати як свіжий подріблений часник, так і часниковий порошок. Для хрусткої скоринки крильця перед запіканням можна обваляти в борошні аві сухарях. Якщо ви любите гострі страви, додайте до маринаду трохи чилі або гострого соусу. Подавати крильця з часником гарячими, прикрасивши свіжою зеленню (петрушкою, кропом). Вони чудово поєднуються з картоплею, рисом, свіжими або запеченими овочами.

Ця страва має не лише чудовий смак, але й корисні властивості. Курка є джерелом білка, а часник відомий своїми антиоксидантними та протизапальними якостями. Готові крильця з часником можна зберігати в холодильнику 2-3 дні в герметичному контейнері. Вони також добре підходять для заморожування. Експериментуйте зі спеціями та подачею, щоб кожного разу відкривати нові відтінки смаку цієї універсальної та такої простої страви!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Курячі крильця в соєвому соусі з часником