Крильця в клярі

Вам також може сподобатись

запечені крильця

крильця-барбекю

крильця в глазурі

крильця теріякі

крильця під соусом

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

кільця в клярі

баклажани з фаршем в клярі

баклажани з мясним фаршем в клярі

як приготувати в клярі

креветки в клярі

Крильця в клярі — це класична страва, що стане ідеальним варіантом як для святкового застілля, так і для буднів. Хрустка скоринка ззовні та ніжне м'ясо всередині робить цю закуску універсальною та популярною серед гурманів усіх віків.

Приготування крилець у клярі починається з правильного вибору інгредієнтів. Курячі крильця краще брати свіжі або розморожені природним шляхом. Для кляру існує безліч варіантів: від класичного на основі яєць і борошна до експериментів з додаванням спецій, сиру або навіть пива. Основні секрети успіху — це добре розігріта олія та правильна консистенція кляру, який повинен нагадувати густу сметану.

Перед обсмажуванням крильця потрібно підготувати: промити, обсушити та при необхідності розрізати на частини. Маринувати крильця не обов'язково, але можна покласти в соєвий соус з часником на 20-30 хвилин для більш виразного смаку. Обсмажувати потрібно у великій кількості рослинної олії порціями, щоб температура не падала. Золотистий відтінок та характерний хрускіт — ознаки готовності.

Подають курячі крильця в клярі гарячими з різними соусами: часниковим, кисло-солодким, гірчичним. Вони чудово поєднуються зі свіжими овочами, зеленню або картоплею фрі. Ця страва ідеально підходить для пікніків, дитячих свят та спортивних переглядів. Завдяки простоті приготування та доступності інгредієнтів, крильця в клярі заслужено вважаються однією з найпопулярніших закусок в українській кухні.

Для тих, хто дотримується дієти, існують альтернативні способи приготування: запікання у духовці або готування в повітряній фритюрниці з мінімальною кількістю олії. Такі варіанти будуть менш калорійними, але не менш смачними. Експериментуйте зі спеціями та соусами, щоб знайти ідеальний баланс смаку для вашої родини. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Крильця в пивному клярі

Курячі крильця в клярі з крохмалю на сковороді

Курячі крильця в клярі на сковороді