Котлети з болгарським перцем

Вам також може сподобатись

рибні котлети на пару

курячі котлети з пластівцями

котлети в шубі

котлети з сиром та зеленню

смачні котлети з зеленню

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

куряча печінка з болгарським перцем

печінка з болгарським перцем

курка з болгарським перцем

кабачки з болгарським перцем

баклажани на зиму з болгарським перцем

куряча печінка з перцем

курка тушкована з перцем

Котлети з болгарським перцем – це справжня класика української кухні, яка поєднує ніжність м'яса з ароматними овочами. Болгарський перець надає страві особливого солодкуватого присмаку, робить котлети соковитими та пікантними. Така страва ідеально підійде для сімейної вечері, святкового столу або обіду на роботі. Готувати її просто, а результат завжди радує!

Чому варто додавати болгарський перець у котлети? Цей овоч не лише покращує смак, але й робить страву кориснішою. Болгарський перець містить вітамін C, антиоксиданти та корисні мінерали. Крім того, він додає котлетам соковитість, тому вони не виходять сухими навіть після термічної обробки. Ви можете використовувати як свіжий, так і запечений перець – кожен варіант надасть страві унікальних ноток.

Як приготувати ідеальні котлети з болгарським перцем? Спочатку підготуйте фарш – краще взяти суміш свинини та яловичини, щоб страва вийшла ніжною та поживною. Додайте дрібно нарізаний болгарський перець, цибулю, часник та спеції за смаком. Формуйте котлетки, обсмажте їх до золотистої скоринки, а потім доведіть до готовності в духовці або під кришкою. Такий спосіб готування дозволить отримати рівномірно пропечену страву без зайвого жиру.

З чим подавати котлети з болгарським перцем? Ця страва чудово поєднується з картопляним пюре, гречкою або рисом. Додайте свіжий салат із сезонних овочів – і ви отримаєте збалансований та ситний обід. Для дітей можна приготувати котлети у формі невеликих кульок – так їсти їх буде ще цікавіше!

Кілька порад для ідеального результату:
- Якщо використовуєте свіжий перець, обов'язково видаліть насіння та перегородки.
- Щоб котлети не розвалювалися під час смаження, додайте в фарш трохи манної крупи або яйце.
- Для більш виразного смаку спробуйте додати трохи тертого сиру або зелень.

Котлети з болгарським перцем – це не лише смачно, але й практично. Їх можна готувати заздалегідь, заморожувати та подавати у будь-який час. Експериментуйте з інгредієнтами, додавайте різні види перцю або овочів – і кожного разу ви отримуватимете новий смак! Смачного!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!