Котлети курячі з сиром

Вам також може сподобатись

рибні котлети на пару

курячі котлети з пластівцями

котлети в шубі

котлети з сиром та зеленню

смачні котлети з зеленню

курячі сердечка в мультиварці

курячі тефтелі на пару

курячі сердечка тушковані

курячі сердечка тушковані в соусі

курячі сердечка в томатно-сметанному соусі

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

пиріг з абрикосами і сиром

картопля з грибами сиром

бісквіт з сиром

лаваш зі сиром

тортилья з сиром

Курячі котлети з сиром — це справжня класика української кухні, яка заслужено користується популярністю завдяки ніжному смаку, ситності та простоті приготування. Ця страва ідеально підходить для сімейної трапези, святкового столу або буденного обіду. Куряче філе в поєднанні з ароматним сиром створює неймовірно смачну композицію, яка припаде до душі як дорослим, так і дітям.

Готувати курячі котлетки з сиром досить просто, а інгредієнти для них завжди є під рукою. Основою страви є курячий фарш, який можна придбати готовим або приготувати самостійно з філе. Сир краще вибирати твердих сортів, наприклад, гауду або чедер, оскільки вони добре плавляться та надають котлетам приємної тягучості. Також додають цибулю, часник, яйце та спеції за смаком. Для більшої соковитості іноді використовують вершкове масло або шматочки сала.

Секрет успіху цих котлет полягає в правильному вимішуванні фаршу. Його потрібно ретельно вибити, щоб він став однорідним та еластичним. Сир можна нарізати дрібними кубиками або натерти на тертці — обидва варіанти дають цікавий результат. Перед смаженням котлети панірують у сухарях або борошні, що забезпечує золотисту скоринку. Смажити їх краще на середньому вогні під кришкою, щоб м’ясо добре пропеклося, а сир розтанув.

Курячі котлети з сиром чудово поєднуються з різними гарнірами. Найпопулярнішими є картопляне пюре, гречка, рис або тушковані овочі. Також можна подати їх зі свіжими салатами або соліннями. Для більш вишуканого варіанту котлети готують у соусі — наприклад, вершковому або томатному. Така страва стане справжньою прикрасою будь-якого застілля.

Дієтичні властивості курячих котлет з сиром роблять їх прийнятним варіантом для тих, хто дотримується принципів здорового харчування. Куряче м’ясо містить багато білка, вітамінів групи В та заліза, а сир багатий на кальцій та фосфор. За бажанням можна зменшити калорійність страви, використовуючи сир з низьким відсотком жирності та смажачи котлети на антипригарній сковороді без олії.

У кожній українській родині є свій унікальний рецепт курячих котлет з сиром. Хтось додає зелень, інші — гриби або овочі. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб створити власний неповторний смак. Головне — це любов та увага, з якими ви готуєте. Тоді ваші котлети з курятини та сиру обов’язково вийдуть смачними та ароматними!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!