EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

коржі на кефірі з зеленою цибулею

(2) рецептів
коржі на кефірі з сулугуні і зеленою цибулею на сковороді
Web

Коржі на кефірі з сулугуні і зеленою цибулею на сковороді

Ну дуже простий рецепт несолодких сирних коржів! відмінний рецепт приготування швидкої ароматної вип ...

9 інгредієнтів
smak.menu
137
0
незрівнянні коржі на кефірі з зеленою цибулею і яйцем
Web

Незрівнянні коржі на кефірі з зеленою цибулею і яйцем

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних коржиків, які сподобаються абсолютно всім. Вони виходя ...

mandarynka.com.ua
112
0

Вам також може сподобатись

пиріг з коржів
коржі з маком
коржі на кефірі з зеленою
коржі на кефірі з цибулею
селянські коржі
яловичина у сидрі
новорічна випічка
як варити кашу на молоці
смачні млинці з начинкою
десерт з начинкою
випічка на кефірі
мафіни на кефірі
повітряні пончики на кефірі
оладки на кефірі
курячі оладки на кефірі
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
салат із зеленою
пиріг з зеленою цибулькою
рулетики з зеленою цибулею
пиріжки з зеленою
сердечка з цибулею
біфштекс з цибулею
печінка з медовою цибулею
бутерброд з кропом і цибулею
пиріг з сиром і цибулею
Коржі на кефірі з зеленою цибулею — справжня класика української кухні, яка досі не втратила своєї популярності. Ці смачні, ароматні коржики ідеально підходять як гаряча закуска до обіду, легка вечеря або як основа для різноманітних страв. Їх приготування не вимагає особливих кулінарних навичок, а інгредієнти завжди є під рукою: кефір, борошно, яйце, сіль та свіжа зелена цибуля. Чому саме коржі на кефірі? Кефір додає тісту м'якості, повітряності та легкої кислинки, а зелена цибуля надає яскравого смаку та аромату. Така страва чудово годиться для сімейного застілля або швидкого перекусу.

Приготування цих коржів починається з замісу тіста. У глибокій мисці з'єднують кефір, яйце, сіль та просіяне борошно. Тісто має вийти м'яким та еластичним, але не занадто крутим. Потім його залишають на 15–20 хвилин, щоб воно «відпочило». Після цього додають дрібно нарізану зелену цибулю, ретельно вимішують і формують невеликі коржі. Їх випікають на розігрітій сковороді з додаванням невеликої кількості олії до золотистої скоринки з обох боків. Готові коржі на кефірі з цибулею подають гарячими, часто зі сметаною, часником або свіжими овочами.

Ці коржики мають унікальні переваги: вони низькокалорійні (якщо готувати з мінімальною кількістю олії), поживні завдяки кефіру та зеленій цибулі, а також швидкі у приготуванні. Вони стануть відмінним варіантом для дієтичного харчування, оскільки кефір покращує травлення, а цибуля містить вітаміни. Крім того, коржі на кефірі з цибулею можна експериментувати: додавати сир, спеції або навіть овочі для різноманітності. Така страва ідеально підійде для тих, хто шукає прості та корисні рецепти.

Історія цих коржів сягає глибоко в українську традицію, де кефір та зелена цибуля були доступними продуктами в селянських господарствах. Їх часто готували на свята або для гостей, тому рецепт передавався з покоління в покоління. Сьогодні коржі на кефірі з цибулею залишаються улюбленим блюдом багатьох українців, адже воно поєднує в собі простоту, смак та користь. Спробуйте приготувати їх вдома — вони обов'язково стануть частиною вашої сімейної кухні!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.