Як приготувати:

корейка безкісткова з прованськими травами в мультиварці

(2) рецептів

Корейка безкісткова з прованськими травами в мультиварці - ідеальна страва для тих, хто цінує ніжність м'яса та ароматність спецій. Готувати свинячу корейку з прованськими травами в мультиварці легко: техніка зробить всю роботу за вас, а ви отримаєте соковитий результат.

Чому саме корейка безкісткова? Це найніжніша частина свинячої туші, яка ідеально підходить для тривалого томління. Прованські трави (розмарин, чебрець, базилік, майоран) надають м'ясу неперевершений середземноморський аромат. А мультиварка дозволяє готувати корейку безкісткову з прованськими травами без постійного контролю: просто підготуйте інгредієнти, задайте режим та насолоджуйтесь вільним часом.

Секрет успіху: перед приготуванням обсмажте шматки свинячої корейки з прованськими травами в мультиварці на режимі «Випікання» до золотистої скоринки. Так м'ясо зберігає соки всередині. Потім додайте трохи рідкого інгредієнту (бульйон, вино або воду) і готуйте на повільному вогні 1,5-2 години. Корейка безкісткова в мультиварці з прованськими травами вийде танен у роті.

З чим подавати? Ця страва гармонійно поєднується з картоплею-пюрє, тушкованими овочами або свіжим хлібом. Корейка безкісткова з прованськими травами в мультиварці чудова як для буднів, так і для святкового столу. Експериментуйте зі складом прованських трав: додавайте орегано, шавлію або лавровий лист за смаком.

Поради для досконалості:
• Вибирайте свіжу корейку безкісткову з рівномірним прошарком жиру
• Прованські трави можна використовувати як свіжі, так і сушені
• Не пересмажуйте м'ясо на першому етапі – лише до легкого рум'янця
• Після готування дайте корейці з прованськими травами в мультиварці постояти 10-15 хвилин перед порціонуванням

Корейка безкісткова з прованськими травами в мультиварці – це страва, яка завжди виходить ідеально. Мультиварка гарантує рівномірне прогрівання, а прованські трави насичують м'ясо літніми нотами. Готуйте з задоволенням!