Корейка безкісткова з прованськими травами

Вам також може сподобатись

корейка з прованськими травами в мультиварці

корейка безкісткова з травами в мультиварці

корейка безкісткова

корейка з травами в мультиварці

корейка безкісткова з травами

корейка безкісткова з прованськими травами в мультиварці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

курка з травами

Корейка безкісткова з прованськими травами – це ніжна свинна вирізка, приготована на сковороді з ароматними середземноморськими спеціями. Соковите м’ясо без кісток легко готується та ідеально поєднується з сушеними травами Провансу. Ця страва стане справжньою прикрасою будь-якого столу та подарує незабутні смакові відчуття.

Корейка безкісткова – одна з найпопулярніших частин свинини для щоденного приготування та святкових застіль. Відсутність кісток робить її зручною для нарізання та швидкої теплової обробки. При використанні прованських трав м’ясо набуває унікального букету ароматів: чебрець, розмарин, майоран і орегано створюють гармонійний смаковий фон. Така страва чудово підходить для сімейної вечері чи прийому гостей.

Для приготування корейки безкісткової з прованськими травами знадобиться свіжа свинна вирізка, оливкова олія, сіль, перець і суміш середземноморських спецій. М’ясо потрібно натерти спеціями з усіх боків і дати настоятися 20-30 хвилин. Потім обсмажити на розігрітій сковороді до утворення апетитної скоринки. Головний секрет – не пересмажити, щоб корейка залишилася соковитою всередині.

Прованські трави для свинини можна використовувати як готову суміш, так і комбінувати самостійно. Класичний рецепт включає чебрець, розмарин, шавлію та майоран. Додавання часнику або цитринової цедри доповнить аромат. Трави не лише надають смаку, але й роблять м’ясо більш корисним – вони покращують травлення та насичують страву корисними речовинами.

Подавати корейку безкісткову з прованськими травами можна з картоплею, овочами-гриль або свіжим салатом. Соковита свинна вирізка ідеально поєднується з червоним вином або свіжовичавленим соком. Ця страва чудово виглядає на столі та не вимагає складних аксесуарів для подачі. Залишки можна використовувати для сендвічів або салатів наступного дня.

Корейка безкісткова з прованськими травами – універсальна страва, яку легко приготувати навіть початківцям у кулінарії. Вона поєднує простоту приготування та вишуканий смак. Використання якісного м’яса та свіжих спецій гарантує відмінний результат. Експериментуйте з пропорціями трав, щоб створити власний унікальний рецепт цієї чудової страви!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!