Компот з яблук і груш на зиму

Вам також може сподобатись

швидкий компот на зиму

компот з яблук

компот смачно

компот із черешні

компот з яблук на зиму

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

випічка з яблуками

гарбуз з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками

капуста з яблуками родзинками

яловичина у сидрі

пляцок маківник

випічка кекси

крижані кекси

груша в вині

груші в духовці

салат з груші

рецепт з грушею

компот з яблук груш на зиму

новорічна випічка

як варити кашу на молоці

десерт з начинкою

персиковий джем на зиму

джем на зиму

ікра в мультиварці на зиму

кабачкова ікра в мультиварці на зиму

полуниця в сиропі на зиму

Компот з яблук і груш на зиму – це класичний напій, який готували ще наші прабабусі. Він не лише смачний, але й дуже корисний, адже зберігає в собі вітаміни на холодну пору року. Готувати такий напій дуже просто, а результат завжди радує.

Яблука та груші для компоту потрібно вибирати стиглі, але не перезрілі, щоб вони добре тримали форму після термообробки. Ідеально підійдуть зимові сорти, які мають щільну м'якушку та яскравий аромат. Попередньо фрукти ретельно миють, видаляють насіння та плодоніжки. Якщо використовуватимеш цілі плоди, компот вийде насиченішим.

Для баночного закручування важливо дотримуватися пропорцій. Зазвичай на трилітрову банку беруть 300-400 грамів фруктів та 200-250 грамів цукру. Це дозволяє отримати приємний солодкий смак без зайвої приторності. Якщо ти любиш більш кислуваті напої, кількість цукру можна зменшити.

Стерилізація є обов'язковим етапом приготування компоту на зиму. Банки та кришки необхідно ретельно вимити з содою та простерилізувати над парою або в духовці. Гарячий напій розливають по банках, закривають кришками та загортають у ковдру до повного охолодження. Це гарантує довгий термін зберігання.

Компот із яблук і груш можна робити з додаванням спецій. Невелика кількість кориці, гвоздики чи анісу надає напою оригінальний пряний аромат. Також іноді додають лимонну кислоту для підвищення кислотності, що сприяє кращій зберіганості. Експериментуй із смаками – кожен раз виходитиме унікальний напій.

На зиму компот із яблук та груш стане справжнім рятівником. Він допоможе впоратися з вітамінним дефіцитом, приємно зігріє в холодний вечір та нагадає про літню пору. Готувати його – справжня насолода, а пити – ще більше задоволення. Сміливо берися за справу та запасайся смачним та корисним напоєм!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!