Як приготувати:

компот з корицею

(9) рецептів

Кориця не лише приємує компот чудовим ароматом, але й надає напою корисних властивостей. Компот з корицею — це не лише освіжаючий напій, але й справжній літній десерт у склянці.

Приготування компоту з корицею починається з вибору свіжих фруктів або ягід. Класичний варіант — яблучний компот з корицею, де пряність ідеально поєднується з кисло-солодким смаком яблук. Можна також використовувати груші, сливи або суміш різних фруктів. Корицю додають під час варіння, щоб вона віддала компоту свій неповторний смак і запах.

Як приготувати компот з корицею? Спочатку підготуйте фрукти: помийте, видаліть насіння та наріжте кубиками. Закип'ятіть воду у великому казані, додайте цукор за смаком і засипте фрукты. Варити на повільному вогні 15-20 хвилин. За 5 хвилин до готовності додайте паличку кориці або молоту корицю (1 чайну ложку на 3 літри компоту).

Компот з корицею має багато переваг. Кориця покращує травлення, знижує рівень цукру в крові та має протизапальні властивості. Такий напій особливо корисний у холодну пору року, оскільки має зігріваючий ефект. Компот з корицею можна пити як гарячим, так і охолодженим — він завжди буде смачним.

Зберігати компот з корицею рекомендується у холодильнику не більше 3-4 днів. Для довшого зберігання компот можна законсервувати у стерилізованих банках. Подавайте компот з корицею з кулькою морозива, м'ятою або шматочком лимона для ще більшого аромату. Смачного!