Кисіль зі свіжих яблук

Вам також може сподобатись

кисіль з крохмалю

кисіль з ревеню

кисіль із смородини

кисіль фруктовий

кисільні береги

випічка зі сливами

картопля запечена у фользі

лаваш зі сиром

суп зі щавлем

узбецький плов зі свининою

салат зі свіжих овочів з заправкою

салат із свіжих огірків

салат із свіжих овочів

салат для схуднення зі свіжих огірків з медом

суп зі свіжих огірків

випічка з яблуками

гарбуз з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками і мандаринами

гарбуз тушкований з яблуками

капуста з яблуками родзинками

Натомість інший варіант української назви страви — 'яблучний кисіль' Кисіль зі свіжих яблук — це одна з найпоживніших та найкорисніших десертних страв української кухні. Цей смачний та енергетичний напій легко приготувати вдома, використовуючи спелі сезонні фрукти.

Яблучний кисіль особливо корисний у холодну пору року, оскільки він багатий на вітамін C та природні цукри, які допомагають організму боротися зі захворюваннями. Він відмінно підходить для дітей, вагітних жінок та людей похилого віку, адже легко засвоюється та не викликає алергічних реакцій.

Основним інгредієнтом цієї страви є свіжі яблука. Для найкращого смаку рекомендується використовувати місцеві сорти яблук, такі як 'симиренко', 'голден' або 'антонівка'. Ці фрукти багаті на пектин, який природним шляхом забезпечує потрібну консистенцію киселю без додавання штучних загусників.

Традиційний рецепт приготування яблучного киселю включає декілька простих етапів. Спочатку яблука ретельно миються, очищуються від насіння та ріжуться на невеликі шматочки. Потім вони варяться у воді до розм'якшення, після чого отримана маса перетирається через сито. Додається цукор за смаком, і суміш знову доводиться до кипіння. На останньому етапі розводиться крохмаль у холодній воді та повільно вводиться в яблучну основу.

Кисіль з яблук можна приготувати різних варіаціях: з додаванням кориці для аромату, з імбиром для пікантності або з лимонним соком для більшої кислинки. Влітку такий напій можна подавати охолодженим, а взимку — теплим. Десерт чудово поєднується зі збитими вершками, морозивом або свіжими ягодами.

Ця страва має не лише чудові смакові якості, але й численні корисні властивості. Яблучний кисіль покращує травлення завдяки вмісту клітковини, нормалізує роботу кишечника та сприяє виведенню токсинів з організму. Він є відмінним джерелом енергії для спортсменів та людей, які ведуть активний спосіб життя.

Приготування киселю з яблук — це також чудовий спосіб зберегти літній урожай. Напиток можна заготовляти на зиму, розливаючи у стерилізовані банки. Таким чином ви зможете насолоджуватися смаком літа навіть у холодні зимові вечори.

Кисіль зі свіжих яблук — це ідеальний вибір для сімейного обіду, святкового застілля або просто для поліпшення настрою. Його ніжний смак та приємна консистенція не залишать байдужими ні дорослих, ні дітей. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтесь справжніми смаками української кухні!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!