Кета в фользі

Вам також може сподобатись

брускета з базиліком

брускета з печінкою

брускета з сиром

кета в мультиварці

брускета з томатами

яловичина у сидрі

швидкий рецепт пирога

пляцок маківник

випічка кекси

новорічна випічка

картопля запечена у фользі

яловичина у фользі

яловичина в духовці у фользі

яловичина в фользі

сьомга запечена у фользі

Смачна та соковита кета в фользі – це простий і безпомилковий спосіб приготування риби, який підійде навіть новачкам у кулінарії. Страва виходить ніжною, ароматною та неймовірно корисншою. Запікання риби в фользі дозволяє зберегти всі її корисні властивості, смак та сік, а також уникнути надмірного використання масла. Крім того, такий метод приготування значно спрощує процес миття посуду після готовки.

Для приготування лососевої риби в фользі вам знадобиться сама кета або інший вид рожевого лосося, оливкова олія, спеції за смаком (наприклад, сіль, чорний перець, часник, лимонний сік чи свіжий кріп). Спочатку рибу потрібно розморозити, якщо вона була заморожена, ретельно промити та обсушити паперовими рушниками. Потім змастити олією, натерти сумішшю спецій з усіх боків та залишити маринуватися на 20-30 хвилин. Після цього рибу загортають у фольгу, формуючи герметичний конверт, і відправляють у розігріту до 180-200°C духовку на 25-35 хвилин. Час приготування залежить від розміру шматків.

Чому варто обирати саме кету для запікання в фользі? Ця риба багата на білок, омега-3 жирні кислоти, вітаміни D та B12, що робить її не лише смачною, але й дуже корисною для серцево-судинної системи, мозку та загального стану організму. Вона має ніжну текстуру та приємний, не надто різкий смак, який чудово поєднується з різними спеціями та зеленню. Готуючи лососеву рибу таким чином, ви отримуєте дієтичну страву, яка ідеально підійде для повноцінного обіду чи вечері.

Існує безлічь варіацій рецепту: можна додати до риби овочі (цукіні, цибулю, моркву, болгарський перець), які запекуться разом із нею та наситять страву додатковими соками та ароматами. Також популярним є додавання вершків або сметани безпосередньо перед загортанням у фольгу – це зробить страву ще більш ніжною та ситною. Для любителів гострих відтінків смаку підійде варіант з імбиром або чілі.

Подавати готову страву краще гарячою, прикрасивши свіжою зеленню та кружечками лимона. Вона чудово комбінується з картоплею-пюре, відвареним рисом або свіжими овочевими салатами. Кета в фользі – універсальна страва, яка стане справжньою окрасою будь-якого столу: від сімейної вечері до святкового застілля. Готуйте з задоволенням і насолоджуйтесь неперевершеним смаком!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!