EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

кексів

(42) рецептів
Крем для кексів зверху
Web

Крем для кексів зверху

Смачний крем для прикраси та наповнення кексів. кремів для прикраси бісквітних кексів існує дуже баг ...

3 інгредієнтів
smak.menu
68
0
глазур для кексів цукрова
Web

Глазур для кексів цукрова

Кисло-солодка глазур для прикраси випічки. така глазур призначена для прикраси, в першу чергу, кексі ...

2 інгредієнтів
smak.menu
70
0
Крем для кексів з вершкового сиру і масла
Web

Крем для кексів з вершкового сиру і масла

Ніжний і дуже смачний крем для кексів! спробуй! хто не любить випічку? особливо якщо це ніжні солодк ...

4 інгредієнтів
smak.menu
90
0
пиріг на чаї у вигляді кексів
Web

Пиріг на чаї у вигляді кексів

Дуже класний рецепт пирога, який можна подавати на будь-яке свято.

7 інгредієнтів
smak.menu
83
0
тісто для кексів
Web

Тісто для кексів

Класичне кексове тісто для домашньої випічки. тісто для кексів відрізняється підвищеною калорійністю ...

6 інгредієнтів
smak.menu
57
0
глазур для кексів з білків з цукром
Web

Глазур для кексів з білків з цукром

Відмінний рецепт чудової білої глазурі! візьміть на замітку! я недавно придбала кілька силіконових ф ...

5 інгредієнтів
smak.menu
57
0
курка в формочках для кексів
Web

Курка в формочках для кексів

Шикарний закусон до святкового столу - з'їдається махом! курка в формочках для кексів-відмінна закус ...

7 інгредієнтів
smak.menu
53
0
Рецепт кексів з кефіру
Web

Рецепт кексів з кефіру

Дуже часто тісто для кексів готують на кефірі. Господиням воно подобається по тій простій причині, щ ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
67
0
Тісто для кексів
Web

Тісто для кексів

Не лякайтесь, якщо раптом забули, як пекти кекси. Тут все просто. Зараз я розповім, як приготувати т ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
55
0
Випічка кексів
Web

Випічка кексів

Сьогодні поділюся з вами варіантів випічки кексів на основі цільнозерновий борошна. Смак доповнимо ц ...

12 інгредієнтів
kuhari.com.ua
68
0

Вам також може сподобатись

рецепт смачних кексів
простий рецепт кексів
рецепт кексів
крем для кексів
Кекси – це одна з найпопулярніших і найпростіших у приготуванні домашніх десертів. Їх люблять і діти, і дорослі за ніжну текстуру, ароматний запах та різноманітні смаки. Існує безліч варіантів приготування цих кондитерських виробів: від класичних ванільних кексів до оригінальних рецептів з фруктами, горіхами чи шоколадом.

Щоб спекти ідеальні кекси, важливо дотримуватися кількох основних правил. По-перше, всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури – це забезпечить рівномірне змішування тіста. По-друге, не перемішуйте тісто надто інтенсивно після додавання борошна, щоб уникнути утворення клейковини та отримати повітряну структуру. По-третє, точно дотримуйтеся температури випікання та часу, вказаного в рецепті.

Один з найпопулярніших видів – шоколадні кекси. Для їх приготування можна використовувати як какао-порошок, так і розтоплений чорний шоколад. Додавання шматочків шоколаду або горіхів у тісто робить десерт ще смачнішим. Важливо не перепікати шоколадні кекси, інакше вони стануть сухими. Перевіряти готовність можна за допомогою дерев'яної шпажки: якщо вона виходить сухою з центру кекса – десерт готовий.

Фруктові кекси – чудовий спосіб скористатися сезонними плодами. Найкраще підходять яблука, груші, банани, ягоди або цитрусові. Фрукти можна додавати свіжими, сушеними або в вигляді пюре. Бананові кекси – класика, яка ніколи не виходить з моди. Вони виходять особливо ніжними та вологовими завдяки текстури стиглих бананів. Для пікантності можна додати грецькі горіхи або корицю.

Кекси з сиром – відмінний варіант для сніданку або полуденку. Вони поєднують у собі ніжність тіста та кисломолочний смак сиру. Такий десерт виходить більш поживним і менш солодким, тому підійде тим, хто стежить за харчуванням. Для приготування краще використовувати сир середньої жирності, який слід протерти через сито для отримання однорідної консистенції.

Кекси з прянощами – ідеальний зимовий десерт. Кориця, імбір, мускатний горіх, гвоздика надають випічці неперевершений аромат та затишну атмосферу. Такі кондитерські вироби чудово доповнюють чаювання в холодну пору року. Пряності можна комбінувати на власний смак, створюючи унікальні букети.

Для дієтичного харчування існують рецепти кексів з цільнозернового борошна, вівсяних пластівців або без цукру. Замість цукру можна використовувати мед, кленовий сироп або пюре з фініків. Такі десерти мають нижчу калорійність, але залишаються смачними та корисними.

Кекси з маковою начинкою – традиційний український десерт з багатою історією. Мак потрібно правильно приготувати: промити, залити окропом та перемолоти з медом або цукром. Така начинка надає випічці особливого смаку та аромату. Кекси з маком часто готують на свята чи сімейні застілля.

Секрет пишних кексів – у правильному збиванні масла з цукром. Це потрібно робити добре, поки суміш не стане світлою та повітряною. Додавання розпушувача тесту також сприяє підйому випічки. Якщо ви хочете отримати особливо повітряні кекси, частину борошна можна замінити кукурудзяним крохмалем.

Приготування кексів – це чудова можливість проявляти кулінарну фантазію. Експериментуйте з начинками, глазурами, прикрасами. Готові кондитерські вироби можна полити шоколадною або цукровою глазур'ю, прикрасити ягодами, горіхами або кольоровою обсипкою. Головне – готувати з любов'ю, тоді ваші домашні кекси будуть найсмачнішими!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.