Кекс з висівками – це не лише смачний, але й надзвичайно корисний десерт для всієї родини.
Висівки є справжнім джерелом клітковини, вітамінів групи В та мінералів, що робить такий кекс чудовим варіантом для здорового сніданку чи перекусу.
Приготування кекса з висівками не вимагає особливих кулінарних навичок.
Основні інгредієнти: • пшеничні висівки • борошно пшеничне • яйця • молоко або кефір • розпушувач • цукор або мед за смаком
Класичний рецепт: 1. З'єднайте сухі інгредієнти – борошно, висівки, розпушувач. 2. Окремо збийте яйця з цукром до світлої піни. 3. Поєднайте рідкі та сухі компоненти, додайте рослинну олію. 4. Випікайте у формі для кекса при 180°C 30-40 хвилин.
Для різноманітності можна додати: • свіжі ягоди • подрібнені горіхи • сухофрукти • корицю або ваніль
Такі кекси чудово зберігаються кілька днів, не втрачаючи свіжості.
Користь висівок для організму: • покращують травлення • сприяють довготривалому відчуттю ситості • знижують рівень холестерину • нормалізують роботу кишечника
Для дієтичного варіанту можна: • зменшити кількість цукру • використовувати цукрозамінник • замінити частину борошна на повноцінні висівки
Поради для ідеального кекса: • Висівки перед використанням краще замочити у рідині • Не перемішуйте тісто надто активно • Перевіряйте готовність дерев'яною паличкою • Дайте кексу трохи охолонути перед вийманням з форми
Цей рецепт ідеально підійде для: • сімейних чаювань • дієтичного харчування • раціону дітей школярів • спортивного харчування
Кекс з висівками – чудова альтернатива звичайним кондитерським виробам.
Його можна готувати у різних варіаціях – з додаванням фруктів, горіхів або спецій.
Такий десерт не лише наситить, але й принесе справжню користь організму.
Готуючи кекс з висівками, ви отримуєте можливість поєднати приємне з корисним.
Цей рецепт стане у нагоді як досвідченим кулінарам, так і початківцям у кухні.
Смачного та гарного вам настрою від споживання корисного десерту!