Кекс з вишнями

Вам також може сподобатись

випічка кекси

крижані кекси

лляний кекс з висівками та сухофруктами

вологий кекс

кекс на молоці

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

торт зимова вишня

брауні з вишнями

вареники з вишнями

наполеон з вишнями

сирник з вишнями

шарлотка з вишнями

Кекс з вишнями – це класичний десерт, який ніколи не виходить з моди. Ароматний, м’який та з приємною кислинкою від ягід, він стане ідеальним доповненням до ранкової кави чи вечірнього чаю. Приготування такого кексу не вимагає великих кулінарних навичок, але результат завжди вражає.

Секрет успіху цього простого рецепта – якісні інгредієнти. Для кексу з вишнею найкраще підійдуть свіжі або заморожені ягоди без кісточок. Якщо використовуєте заморожені вишні, обов’язково розморозьте їх і добре протріть, щоб позбутися зайвої рідини. Це допоможе уникнути сирої текстури тіста. Тісто готується на основі розм’якшеного вершкового масла, яке потрібно добре збити з цукром до світлої та пухнастої маси.

До масляної суміші додають яйця, поступово всипають просіяне борошно з розпушувачем. Замішувати тісто слід обережно, не довго, щоб воно залишалося повітряним. Останнім кроком у тісто вводять підготовлені вишні, посипавши їх невеликою кількістю борошна – це запобіжить осіданню ягід на дно форми. Випікати десерт потрібно в розігрітій духовці приблизно 40–50 хвилин до золотистої скоринки.

Кекс із вишнями можна різноманітними способами. Додайте до тіста трохи ванільного цукру або цедру лимона для яскравішого аромату. По-справжньому святковий вигляд надасть глазур з білого шоколаду або посипання цукровою пудрою. Подавати готовий кекс краще охолодженим, тоді він краще нарізається. Цей смачний випічений десерт чудово зберігається кілька днів у герметичному контейнері.

Вишневий кекс – це не лише смачно, але й корисний. Вишні багаті на вітаміни та антиоксиданти. Такий домашній кекс із ягодами стане відмінним варіантом для сніданку або перекусу для всієї родини. Готуйте з любов’ю та насолоджуйтеся неперевершеним смаком класичного українського десерту. Смачного!

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!