Як приготувати:

кекс з полуницею

(13) рецептів

Кекс з полуницею — це не лише смачний десерт, а й символ літньої насолоди. Цей ніжний випічка ідеально підходить для сімейних чаювань, святкових столів або як солодкий сюрприз для дітей. Завдяки поєднанню вершкової текстури тіста та яскравого смаку свіжих ягід, кекс з полуничним ароматом стане улюбленим десертом у вашому домі.

Приготування кексу з полуницею не вимагає професійних навичок — навіть початківець у кулінарії легко впорається з рецептом. Основні інгредієнти: борошно, вершкове масло, цукор та, звичайно, свіжі полуниці. Для пікантності можна додати ванільний цукор або цедру лимона. Секрет у тому, щоб полуниці були стиглими та соковитими — тоді кекс вийде особливо смачним і вологістьним.

Як приготувати кекс з полуницею? Спочатку змішайте м'яке вершкове масло з цукром до пухкої маси. Додайте яйця, а потім просіяне борошно з розпушувачем. Ягоди полуниці обережно введіть у тісто, щоб вони не пустили сік. Випікайте у розігрітій духовці при 180°C близько 40–50 хвилин. Готовий кекс можна прикрасити цукровою пудрою або полуничним соусом.

Чому варто випікати кекс з полуницею? По-перше, це джерело натуральних вітамінів з ягід. По-друге, такий десерт менш калорійний, ніж торти з кремом. Навіть у зимовий час можна використовувати заморожені полуниці — вони зберігають смак і користь. Кекс з полуничними нотками чудово поєднується з чаєм, кавою або молоком.

Для різноманітності експериментуйте з рецептом: додайте горіхи, шоколадні краплі або інші ягоди. Головне — не переборщити з рідкими інгредієнтами, щоб тісто не вийшло затяжним. Кекс з полуницею можна готувати у великій формі або порційно — у формочках для мафінів. Подавайте його теплим або охолодженим — смак залишається неперевершеним.

Цей десерт — чудовий спосіб порадувати близьких без зайвих зусиль. Готуйте кекс з полуницею на вихідні, свята або просто для задоволення. Він не лише наситить, а й підніме настрій своїм яскравим виглядом та ароматом.