Кекс з маком – це смачний і поживний десерт, який ідеально підійде для сімейного чаювання або особливих випадків. Популярність цієї випічки пояснюється її ніжним смаком, ароматом та користю маку, що містить вітаміни та мінерали.
Зазвичай кекс з маком готують із додаванням ванілі, цитринової цедри або горіхів, що додає страві особливих ноток. Основу тіста складають борошно, яйця, цукор і вершкове масло, а мак часто попередньо запарюють або перетирають з цукром для яскравішого смаку.
Цей десерт можна приготувати у формі великого кексу або маленьких капкейків, прикрасити глазур'ю та подавати з гарячими напоями. Головні переваги кексу з маком – простота приготування, довгий термін зберігання та універсальність: він добре поєднується з кавою, чаєм або молоком.
Для досягнення ідеальної текстури важливо дотримуватися рецепту та не перемішувати тісто надто інтенсивно. Кекс з маком також можна робити з додаванням родзинок, яблук або кориці, що робить його ще кориснішим та цікавішим за смаком.