EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

кекс з горіхами

(62) рецептів
Ароматний різдвяний кекс з горіхами та сухофруктами
Авторський

Ароматний різдвяний кекс з горіхами та сухофруктами

Кекс з ароматизованими сухофруктами та спеціями

1-3 години
Середньо
20 інгредієнтів
Katerina Sobolevskaya
907
1
морквяний кекс з горіхами
Web

Морквяний кекс з горіхами

Дуже смачно, дуже дешево, дуже просто, свято для всіх! морквяний кекс з волоськими горіхами можна за ...

8 інгредієнтів
smak.menu
66
0
банановий кекс з шоколадом горіхами яблуками
Web

Банановий кекс з шоколадом горіхами яблуками

Смак банана і гіркого шоколаду. дуже заманливо! нещодавно спробувала ось такий кекс в гостях. дуже в ...

9 інгредієнтів
smak.menu
105
0
шоколадний кекс з вишнею і горіхами
Web

Шоколадний кекс з вишнею і горіхами

Напівдієтичний варіант шоколадного ласощі. рецепт адаптований мною за рахунок використання менш кало ...

12 інгредієнтів
smak.menu
78
0
простий кекс з горіхами
Web

Простий кекс з горіхами

Незвичайно смачно, дуже ароматно, ніжно, повітряно! кекс з горіхами готується майже по госту, але на ...

7 інгредієнтів
smak.menu
69
0
шоколадний кекс з горіхами в мультиварці
Web

Шоколадний кекс з горіхами в мультиварці

Готується швидко і легко, порадує близьких! горіхи сильно подрібнювати не слід, так буде смачніше!

7 інгредієнтів
smak.menu
99
0
кавовий кекс з корицею і горіхами
Web

Кавовий кекс з корицею і горіхами

Кавовий кекс з незрівнянним ароматом і насиченим смаком. кава з корицею... терпко-пряний, ароматний ...

10 інгредієнтів
smak.menu
68
0
Кекс з фініками і горіхами на соку
Web

Кекс з фініками і горіхами на соку

Рецепт кексу дуже простий. сам кекс виходить щільний і добре тримає форму. він в міру солодкий, із з ...

7 інгредієнтів
smak.menu
74
0
шоколадний кекс з родзинками і горіхами
Web

Шоколадний кекс з родзинками і горіхами

Святковий кекс з казковим смаком! а який аромат!!! . цей кекс точно нікого не залишить байдужим! сма ...

11 інгредієнтів
smak.menu
72
0
Кекс з варенням і горіхами на вершковому маслі і кефірі
Web

Кекс з варенням і горіхами на вершковому маслі і кефірі

Затишний домашній кекс за класичним рецептом. моїй родині дуже сподобався кекс з варенням.

9 інгредієнтів
smak.menu
61
0

Вам також може сподобатись

випічка кекси
крижані кекси
лляний кекс з висівками та сухофруктами
вологий кекс
кекс на молоці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
торт зимова вишня
медові пряники з горіхами
цукерки з горіхами
варення з горіхами і лимоном
нуга з горіхами
баклажани з часником і горіхами
Кекс з горіхами – це неперевершений десерт, який подарує вам справжню насолоду від смаку та аромату. Цей вид випічки став справжньою класикою в українській кухні, адже поєднує в собі ніжну текстуру тіста та хрусткість горіхів, що робить кожен шматочок унікальним. Готовий кекс із горіхами можна подавати до чаю чи кави, а також використовувати як основу для складних тортів.

Історія цього десерту сягає глибокої давнини, коли горіхи були доступні лише в певний сезон, а випічка з ними вважалася особливим частуванням. Сьогодні рецепт кексу з горіхами став доступним кожному, а його варіації дозволяють експериментувати з смаками. Найпопулярнішими є волоські горіхи, але також чудово підходять мигдаль, фундук чи навіть кешью. Кожен вид горіхів надає десерту своєрідний характер, тому сміливо можете обирати інгредієнти за власним смаком.

Для приготування ідеального кексу з горіхами важливо дотримуватися кількох простих правил. По-перше, горіхи слід подрібнити не надто дрібно, щоб вони відчувалися в тісті. По-друге, тісто має бути однорідним, без грудочок, а всі інгредієнти – кімнатної температури. Це забезпечить рівномірне випікання та повітряну структуру. Також не забувайте попередньо просіювати борошно – це надає кексу легкості.

Ось базовий рецепт кексу з горіхами, який стане вашим улюбленим: вам знадобляться 200 г борошна, 150 г вершкового масла, 150 цукру, 3 яйця, 100 г подрібнених волоських горіхів, розпушувач та ванільний цукор за смаком. Розітріть масло з цукром, додайте яйця по одному, потім борошно з розпушувачем і, нарешті, горіхи. Випікайте у формі при 180°C близько 40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.

Кекс із горіхами можна робити не лише солодким, але й з додаванням спецій – кориці, кардамону чи імбірю, що надає йому особливого аромату. Деякі господині додають цедру лимона або апельсина для свіжості, а також родзинки чи шоколадні краплі для додаткової солодкості. Такий десерт чудово зберігається кілька днів, якщо його загорнути у харчову плівку.

Подача кексу з горіхами також має значення. Можна посипати його цукровою пудрою, полити глазур'ю або подати з кулькою вершкового морозива. Це ідеальний варіант для сімейного чаювання, святкового столу чи як солодкий подарунок близьким. Готовий кекс із горіхами завжди викликає захоплення гостей, адже його аромат розноситься по всій кухні ще під час випікання.

Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанської дієти, цей рецепт легко адаптувати – замінити яйця на банан або яблучне пюре. Для здорового харчування можна використовувати цільнозернове борошно та зменшити кількість цукру. Кекс з горіхами також можна приготувати без глютену, використовуючи спеціальні суміші борошна. Головне – не боятися експериментувати, адже саме це робить кулінарію творчістю.

Українські господині часто готують кекс із горіхами на зиму, заморожуючи його порційно. Це зручно, коли потрібно швидко накрити стіл для несподіваних гостей. Такий десерт не втрачає смаку після розморожування, а лише стає ще ніжнішим. Кекс з горіхами – це не просто випічка, а символ затишку та гостинності, який об'єднує людей довкола столу.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.