Кекс у мультиварці

Вам також може сподобатись

випічка кекси

крижані кекси

лляний кекс з висівками та сухофруктами

вологий кекс

кекс на молоці

млинці з петрушкою

м'ясне суфле

яловичина у сидрі

йогурт рецепт

домашні булочки ніжні

бефстроганов в мультиварці

сирний пиріг у мультиварці

мармуровий кекс в мультиварці

оладки в мультиварці

пиріг з чорницею в мультиварці

Кекс у мультиварці – це справжня революція у домашній випічці! Тепер вам не потрібно мати велику духовку або бути професійним кулінаром, щоб приготувати смачний, пухкий та рівномірно пропечений кекс. Мультиварка стає справжнім помічником, який забезпечує оптимальний температурний режим та вологість. Результат – десерт з ніжною м'якушкою та ідеальною скоринкою. Хімічні розпушувачі, якщо додавати їх згідно рецепту, працюють максимально ефективно завдяки стабільним умовам приготування.

Приготування кекса у мультиварці забезпечує зручність та передбачуваний результат. Ви не будете переживати, що десерт може підгоріти знизу чи залишитися сирим у середині, як це часто буває в духовці. Автоматичні програми «Випічка» або «Тісто» створюють ідеальне середовище для підняття тіста та його рівномірного пропікання. Цей спосіб ідеально підходить як для класичних ванільних кексів, так і для рецептів з додаванням шоколаду, горіхів або фруктів. Випікання у мультиварці значно спрощує процес.

Готувати кекс у мультиварці легко навіть для новачків. Основа – це правильно приготоване тісто. Яйця та цукор потрібно добре збити до світлої піни, щоб наситити суміш повітрям. Борошно слід просіяти та обережно змішати з рідкими інгредієнтами, щоб не втратити повітряність. Далі форму мультиварки змащують вершковим маслом та присипають борошном або вистилають пергаментом. Тісто виливають у форму та вибирають відповідний режим. Середній час випікання складає 50-70 хвилин.

Переваги випікання кекса в мультиварці очевидні: економія часу, оскільки не потрібно розігрівати велику духовку; енергоефективність; зручність та безпека. Десерт завжди виходить стабільним за якістю. Чайник не потрібно постійно контролювати: закрив кришку, встановив таймер – і можна займатися своїми справами. Після закінчення програми кекс рекомендується залишити в мультиварці на 10-15 хвилин у режимі підігріву, щоб він «дійшов» і не осів від різкої зміни температури.

Рецепт кексу у мультиварці дозволяє експериментувати. До базового тіста можна додавати родзинки, попередньо запарені та обваляні в борошні, подрібнені горіхи, цукати або шматочки чорного чи білого шоколаду. Важливо дотримуватися пропорцій, щоб надмірна кількість добавок не зруйнувала структуру тіста. Для аромату використовують ванільний цукор, цедру лимона або апельсина, корицю. Після випікання готовий виріб потрібно трохи охолодити у формі, а потім акуратно викласти на решітку для остаточного охолодження.

Кекс, приготований у мультиварці, чудово зберігається кілька днів, якщо помістити його у герметичний контейнер. Він стане відмінним варіантом для сніданку, перекусу або до кави. Завдяки мультиварці випічка стає доступною, легкою та гарантовано успішною справою для всієї родини. Відкривайте для себе нові горизонти кулінарії з цим чудовим кухонним приладом!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

Медовий кекс у мультиварці