Як приготувати:

кекс на кефірі в мультиварці

(4) рецептів

Кекс на кефірі в мультиварці – це ідеальний варіант для тих, хто хоче приготувати смачний і ніжний десерт без зайвих зусиль. Цей рецепт особливо популярний серед господарок, адже мультиварка дозволяє отримати рівномірно пропечений корж без ризику припікання. Кефір у складі тіста забезпечує м'якість та пушність готового виробу, роблячи його справжньою родзинкою будь-якого чаювання.

Приготування кекса на кефірі в мультиварці починається з підготовки інгредієнтів. Вам знадобиться кефір, яйця, борошно, цукор, розпушувач та вершкове масло. Кефір краще використовувати кімнатної температури – так тісто буде більш однорідним. Збиваємо яйця з цукром, додаємо розтоплене масло та кефір, а потім поступово всипаємо борошно з розпушувачем. Тісто має нагадувати густу сметану. Для різноманітності можна додати родзинки, горіхи або шматочки шоколаду.

Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і виливаємо в неї тісто. Випікаємо кекс на кефірі в режимі «Випічка» протягом 60–70 хвилин. Час може змінюватися залежно від моделі мультиварки, тому варто періодично перевіряти готовність дерев'яною шпачкою. Після завершення програми дайте кексу трохи настоятися під кришкою, щоб він не осів. Готовий десерт можна присипати цукровою пудрою або полити глазур'ю.

Переваги цього рецепту очевидні: простота, економія часу та гарантований результат. Кекс на кефірі в мультиварці виходить завжди м'яким і ароматним. Він ідеально підійде для сніданку, полуднку або як солодкий акцент до вечірньої кави. Експериментуйте з додаванням спецій, таких як ванілін або корица, щоб надати десерту унікальні нотки. Головне – не боятися кулінарних експериментів!