Кекс горіховий

Вам також може сподобатись

випічка кекси

крижані кекси

лляний кекс з висівками та сухофруктами

вологий кекс

кекс на молоці

горіховий соус до м'яса

імбирно-горіховий лікер

горіховий торт з кремом

шоколадно-горіховий десерт

шоколадно-горіховий торт

Кекс горіховий — це класична випічка, яка заслужено користується популярністю серед гурманів та любителів домашніх десертів. Цей ніжний та ароматний десерт ідеально підходить для сімейних чаювань, святкових застіль або як приємний сюрприз для близьких.

Основним інгредієнтом, що надає кексу неперевершений смак та корисні властивості, є горіхи. Найчастіше використовують волоські горіхи, але також чудово підходять мигдаль, фундук або навіть кеш'ю. Горіхи не лише роблять випічку поживнішою, але й надають їй приємний хруст та насичений аромат. Перед додаванням у тісто горіхи рекомендовано подрібнити або порізати, щоб вони рівномірно розподілилися по всьому кексу. Крім того, їх можна легенько обсмажити на сухій сковороді — це посилить їхній смак і аромат.

Приготування горіхового кексу не вимагає особливих кулінарних навичок. Основа тіста зазвичай готується з борошна, яєць, цукру та вершкового масла. Додавання розпушувача забезпечує повітряність та ніжність випічки. Для підвищення смакових якостей можна використовувати ваніль, цедру цитрусових або навіть трохи рому чи коньяку. Важливо пам'ятати, що всі інгредієнти мають бути кімнатної температури — це допоможе отримати однорідну текстуру тіста.

Випікати кекс слід у розігрітій духовці при середній температурі приблизно 40–50 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою: якщо вона залишається сухою — десерт готовий. Після випікання кекс варто залишити в формі на 10–15 хвилин, а потім додатково охолодити на решітці. Для більш вишуканого вигляду готовий кекс можна прикрасити цукровою пудрою, глазур'ю або шматочками горіхів.

Горіховий кекс не лише смачний, але й корисний. Горіхи містять велику кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів, що робить цей десерт більш корисним варіантом порівняно з іншими солодощами. Він прекрасно зберігається кілька днів, якщо помістити його в герметичний контейнер. Кекс із горіхами стане чудовим доповненням до ранкової кави або вечірнього чаю, даруючи задоволення та енергію на весь день.

Українська кухня багата на різноманітні рецепти випічки, і горіховий кекс займає серед них особливе місце. Його готують у багатьох родинах, передаючи унікальні рецепти з покоління в покоління. Кожна господиня має свої секрети — деякі додають мед замість частини цукру, інші використовують різні види горіхів для більш насиченого смаку. Експериментуйте з інгредієнтами, щоб створити власний унікальний варіант цього чудового десерту. Смачного!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!