Як приготувати:

кава з льодом

(2) рецептів

Кава з льодом — це не просто освіжаючий напій для спекотного літа, а справжній ритуал для справжніх цінителів. Цей прохолодний делікатес стане вашим улюбленим способом отримати заряд бадьорості та насолодитися смаком улюбленої арабіки чи робусти.

Як приготувати ідеальну каву з льодом? Все починається з якісної кави. Виберіть свіжосмажені зерна, які ідеально підходять для холодного заварювання. Найкраще підійдуть сорти з яскравою кислотністю та фруктовими нотами, оскільки вони чудово розкриваються при низькій температурі. Помеліть зерна крупніше, ніж для гарячої кави — це допоможе уникнути гіркоти.

Класичний рецепт кави з льодом передбачає холодне заварювання. Залийть мелену каву холодною водою у співвідношенні 1:8 та поставте у холодильник на 12-24 години. Потім процідіть через фільтр — отримаєте концентрат, який можна зберігати до тижня. Для подачі наповніть склянку льодом, додайте кавовий концентрат та, за бажанням, трохи води або молока.

Експериментуйте з смаками! Додайте солодкий сироп, пряності чи збиті вершки. Кава з льодом — це безмежний простір для креативності. Головне — використовуйте лід з чистої води, щоб не спотворити смак напою. Смакуйте повільно, насолоджуючись кожним ковтком цього досконалого освіжаючого напою.