Картопляні смайлики

Вам також може сподобатись

пиріжки картопляні

картопляні котлети з грибами

картопляні зрази з печінковою начинкою

картопляні гнізда

картопляні кльоцки

печиво смайлики

Картопляні смайлики – це не просто смішна назва, а справжнісінька кулінарна захоплюючка для всієї родини. Ці веселі обличчя з картоплі стали улюбленим рецептом для батьків і дітей по всьому світу. Вони поєднують у собі неперевершений смак картоплі з креативною подачею, що робить будь-який обід або вечерю особливими.

Приготування картопляних смайликів – це простий процес, доступний навіть початківцям у кулінарії. Основа всього – це, звичайно ж, картопля. Для ідеального результату найкраще використовувати сорти з високим вмістом крохмалю, наприклад, картопля сорту 'Імператриця' або 'Славянка'. Вона добре розварюється і ідеально підходить для формування. Картоплю потрібно відварити до готовності, злегка охолодити та розімняти в пюре. Щоб смайлики добре тримали форму, до пюре можна додати трохи борошна та яйце.

Саме створення обличчя – найцікавіша частина. Для цього знадобляться різноманітні інгредієнти, які виступають у ролі рис обличчя. Олівки або маслини чудово підійдуть для очей, смужки червоного перцю або бекону – для посмішки, а горошинки чорного перцю – для створення комічного виразу. Фантазії тут є місце! Ви можете створити смайлики-смішинки, смайлики-посмішки або навіть смайлики-здивування. Це чудова можливість залучити дітей до приготування їжі – вони будуть у захваті від процесу.

Після того як усі обличчя готові, картопляні смайлики потрібно запекти у духовці. Це надасть їм приємну золотисту скоринку і збереже всі форми. Запікайте їх при температурі 180-200 градусів близько 15-20 хвилин, до рум'яного кольору. Подавати такі веселі картопляні страви можна як самостійну закуску з соусом (наприклад, зі сметанковим часниковим) або як оригінальний гарнір до м'яса чи риби.

Цей рецепт картопляних фігурок має величезну популярність завдяки своїй простоті та універсальності. Ви можете експериментувати зі смаками, додаючи в картопляне тісто сир, зелень або спеції. Такі картопляні вироби стануть справжнім украшенням святкового столу на День народження чи дитяче свято. Головна перевага цих веселих страв – це посмішки, які вони викликають у ваших рідних ще до того, як вони їх спробують. Картопляні смайлики – це не просто їжа, це невеликий кулінарний спектакль у вашій кухні, який обов'язково варто влаштувати.

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Смажені картопляні смайлики — ідея гарніру для дітей