Вам також може сподобатись

пиріжки картопляні

картопляні котлети з грибами

картопляні зрази з печінковою начинкою

картопляні гнізда

картопляні кльоцки

картопляно-капустяні крокети

крокети із шинкою

крокети з начинкою

крокети з капустою

крокети іспанські

млинці з петрушкою

кисіль з крохмалю

смачні млинці з начинкою

лляний кекс з висівками та сухофруктами

торт зимова вишня

десерт з начинкою

пиріжки з м'ясною начинкою

млинці з начинкою запечені

млинці з м'ясною начинкою

Картопляні крокети з начинкою: найсмачніші рецепти та поради

Картопляні крокети з начинкою – це прекрасне блюдо, яке можна готувати як на кожен день, так і свята. Начинка може бути різною: м'ясною, грибною, сирною або овочевою. Вони ідеально підходять для закуски або основної страви. У статті ми розглянемо кілька простих і смачних рецептів картопляних крокетів з різними начинками.

Класичний рецепт картопляних крокетів з м'ясною начинкою

Для приготування вам знадобиться:

500 г вареної картоплі
200 г фаршу (свинина або яловичина)
1 цибуля
1 яйце
сухарі для панірування
сіль, перець за смаком
соняшникова олія для смаження

Приготування:

Підсмажте фарш з дрібно нарізаною цибулею, посоліть та поперчіть.
Розімніть варену картоплю, додайте яйце та перемішайте.
Сформуйте з картопляного тіста невеликі кульки, зробіть заглиблення та наповніть їх начинкою.
Замістіть крокети в яйці та обваляйте в сухарях.
Смажте на олії до золотистої скоринки.

Картопляні крокети з грибною начинкою

Цей варіант ідеально підійде для вегетаріанців або тих, хто любить гриби. Використовуйте свіжі або сушені гриби для начинки.

500 г вареної картоплі
200 г грибів
1 цибуля
1 яйце
сухарі
сіль, перець

Приготування:

Підсмажте гриби з цибулею, додайте сіль та перець.
З картопляного тіста сформуйте крокети з грибною начинкою.
Паніруйте та смажте до готовності.

Поради для ідеальних крокетів

Картоплю варто варити в мундирі, щоб вона не була занадто вологою.
Якщо тісто виходить дуже м'яким, додайте трохи борошна.
Для дієтичного варіанта крокети можна запікати в духовці.

Картопляні крокети з начинкою – це смачне та ситне блюдо, яке полюбляють і дорослі, і діти. Експериментуйте з начинками та знаходьте свій улюблений рецепт!

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!

картопляні крокети з начинкою

Ситний сніданок для родини: картопляні крокети з яєчною начинкою