EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Як приготувати:

картопля з сальцем

(2) рецептів
печена картопля з сальцем
Web

Печена картопля з сальцем

Печена картопля з сальцем - чудова страва для приготування на природі! Те, що треба для пікніка в ко ...

patelnya.com.ua
80
0
печена картопля з сальцем
Web

Печена картопля з сальцем

рецепт Печена картопля з сальцем

stravy.net
81
0

Вам також може сподобатись

картопля запечена у фользі
картопля з грибами сиром
картопляна запіканка з фаршем в мультиварці
картопляна запіканка з грибами в мультиварці
картопляна з фаршем і грибами в мультиварці
млинці з петрушкою
кисіль з крохмалю
смачні млинці з начинкою
лляний кекс з висівками та сухофруктами
торт зимова вишня
печена картопля з сальцем
Картопля з сальцем – це по-справжньому насичена страва, яка нагадує про смаки дитинства та гостинність української кухні. Цей простий, але дуже смачний гарнір або самостійна страва готується швидко і не вимагає складних інгредієнтів.

Щоб приготувати картоплю з сальцем, вам знадобиться молода або звичайна картопля, свіже сальце (можна замінити на бекон або шпик для різноманіття смаку), цибуля, спеції за смаком (сіль, перець, паприка, часник) та рослинна олія для смаження. Картоплю краще вибрати розсипчастих сортів, щоб вона добре пропеклася та набула ніжного смаку. Сальце варто нарізати невеликими шматочками, щоб воно добре просмажилося та надало страві аромату.

Приготування починається з підготовки інгредієнтів: картоплю очищаємо та нарізаємо середніми шматочками, цибулю – півкільцями, сальце – невеликими кубиками. Спочатку на розігрітій сковороді обсмажуємо сальце до утворення хрусткої шкварки та виділення жиру. Потім додаємо цибулю і пасеруємо до золотистого кольору. Далі викладаємо картоплю, додаємо спеції та смажимо на середньому вогні, періодично перемішуючи, до готовності картоплі (близько 20–25 хвилин). Для більш ніжного смаку можна додати трохи води та тушкувати під кришкою 5–10 хвилин.

Ця страва чудово поєднується з квашеною капустою, солоними огірками або свіжими овочами. Її можна подавати як гарнір до м'яса або як основну страву з хлібом. Картопля з сальцем – ідеальний варіант для сімейної вечері, тому що вона ситна, ароматна та приємно зігріває в холодну пору року. Для дієтичного варіанту сальце можна замінити на курку або іншу нежирну м'ясну компоненту, а картоплю запекти в духовці з мінімальною кількістю олії.

Щоб страва вийшла ще смачнішою, дотримуйтесь кількох порад: не економьте на спеціях – часник і паприка підкреслять смак; якщо використовуєте молоду картоплю, її можна не очищати, а лише ретельно помити; для хрусткої скоринки смажте картоплю без кришки. Картопля з сальцем – це не просто їжа, а справжній символ домашнього затишку, який об'єднує покоління за столом. Готуйте з любов'ю та насолоджуйтеся цим простим, але незабутнім смаком!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.